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*プクママのお料理ノート*

かぼちゃのガーリックバター醤油と生しらすと温玉小鉢の献立 夕ご飯

5月27日(金) 夕ご飯


P1010611.jpg


昨日はいたって普通の地味めご飯でした~


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見た目なんだかわからない、石鍋の中身は、酸辣湯。
もやし・たけのこ・ニンジン・ニンニクの芽・小松菜・ひき肉入り。

仕上げの卵を失敗したらしく、濁っちゃいました~(汗)
見た目悪いが熱々でおいし~
このスッパ辛い味、大好きです♪

フキは我が家のプチ畑で。
採りたてで柔らかかった。ちくわと炒め煮しました。



P1010606.jpgP1010607.jpg
もやしとシーチキンのからし醤油和え
(お酢・醤油・砂糖・塩コショウ・練りからし)

スライスしたニンニクをバターで炒め醤油を入れ、
チンしたカボチャの上からジュッーと
おつまみにもなるかぼちゃのガーリックバター醤油、うま~~



P1010609.jpg
生しらすは温玉と大葉をのせて
プチプチの生しらすは絶品!



関東地方もどうやら梅雨入りしたようですね。
早すぎない???

おまけに台風も発生!!

洗濯物困ります。。。


あいにくの週末になりそうですが、
体調崩しやすい時期でもあるので
のんびり過ごすっていうのもいいかも。。。ですね♪


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*Comment

NoTitle 

おはようございます~♪

連日一番乗りかな~?嬉しい^^

酸辣湯、作ったことないな~。
というより、食べたことあるかな~?
トムヤムクンも本格的なのは食べたことなくて。
私が酸味が苦手だから、手を出してないんですよ~。
一度ママさん家で、ご馳走にならなくっちゃ!
(味を覚えるためにもね(笑)
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2011.05/28 08:50分 
  • [Edit]

おはようございます♪ 

やはり、梅雨入りしたんですね...
どうも、空がそんな感じだったから~
台風も気になりますし...
あっ、私も酸辣湯は、食べた事がないですよ~
とても興味あります!!!
生しらす、美味しそう!!!
温玉が崩れてとろとろ~、想像しただけで、よだれが出ますよ~
そうそう、昨日のランチ、マジでお腹がはち切れないくらい食べてきました~
なので、昨夜からまだ何も食べてないです...
いつも応援、ありがとうございます。ぽちぽち☆
  • posted by まひまひゆかりん 
  • URL 
  • 2011.05/28 09:38分 
  • [Edit]

NoTitle 

あら、石焼き鍋♪
こんな使い方もあるんですね~^^v
酸辣湯、美味しそう♡

生シラスと、温卵!
作ってみます^^v
  • posted by くまりん 
  • URL 
  • 2011.05/28 18:37分 
  • [Edit]

NoTitle 

プクリンママさん、こんばんは。

酸辣湯私も大好きです。
これからの季節、食べたくなりますね。

かぼちゃ、煮るのもいいけれど
この食べ方も美味しそう~~。

生しらす、今日デパ地下で見て、食べた~いと
思ったのですが、ちょこっと入って580円もし
手が出ませんでした。←いつもだわ^^;
うぅ~、美味しそ!
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2011.05/28 22:28分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは♪
サンラータンの石焼きいいですね~♪
辛いの大好き♥
自家菜園魅力的だわ(^u^)
採れたてってウマ~でしょうね♥

梅雨入り早いですよね~!!
台風も本当困る。。。
洗濯物が。。。(@_@;)
日曜は
引きこもりかな~^^
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2011.05/28 23:54分 
  • [Edit]

NoTitle 

おはようございます
サンラータン・・・出来立て熱々で美味しそうですね♪
我が家のパパ様の好きなモノですが・・作ったことないです(笑)
プクちゃん元気ですか?
  • posted by クレラルン 
  • URL 
  • 2011.05/29 01:58分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

おはようございます♪

は~い!2日連続の一番で~す!!

私も、本格的なものは食べたことないです。。。
トムヤムクンは風~もないかな??
辛いもの好きなのに。。。^^

そっかぁ~。ママさん、酸味苦手なのかぁ~
それだと、ちょっとキツイかもしれないね。。。
味見しに来ちゃう??(笑)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.05/29 05:57分 
  • [Edit]

まひまひゆかりんさんへ 

おはようございます♪

どうやら台風に押し上げられて梅雨入りしたみたいですね。。
ジメジメイヤ~な季節に。。。
もう少し春をあじわいたかったな~~

スッキリした辛さと酸味の酸辣湯私の大好物です♪

生しらす、たぶん初体験!!
プチプチ食感とトロッと卵がたまらなかったです♪

楽しく美味しいとたくさん食べれちゃいますよね!!
やっぱり~~  夕飯は食べれたかな??
こちらこそ、ありがとうございます☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.05/29 06:08分 
  • [Edit]

くまりんさんへ 

おはようございます!!

くまりんさんのところで石焼き鍋見かけて
私も、引っ張り出しました~~♪
うちの、石焼鍋結構大きめなので
たまにお鍋代わりに使っています!
熱々が冷めにくくて良いですよ~^^

ちょうど、温玉があったので!
生卵でもいけそうです。
まったり玉子と生シラスのプチプチたまりませんでした^^v
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.05/29 06:14分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪

しばらく辛い物を食べてないと、禁断症状が。。。(笑)
汗をながしながら、夏にも良いですね!!

かぼちゃが少々苦手な方にもおすすめです!
バター醤油にニンニクでおつまみにいいですよ♪

生しらす、そんなにしたんですかぁ~~
私は、398円の半額でゲットしました!!
半額狙ってぜひ食べてください(笑)
めちゃウマでしたよ♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.05/29 06:19分 
  • [Edit]

ヨシさんへ 

おはようございます♪

辛いもの好きにはたまらない一品ですよね~!!
失敗の酸辣湯でしたが、おいしかった~~^^

フキもまだ、うぶ毛がはえているの!
家庭菜園はわからない事ばかりだけれど、楽しいね~♪

梅雨入り早すぎですよね~~><
洗濯物の生乾き嫌だわぁ~
あきらめて今日はおうちでのんびりですね!!
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.05/29 06:26分 
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クレラルンさんへ 

おはようございます♪

味は良かったのだけれど
見た目とても悪い酸辣湯になってしまいましたぁ^^

ラーメン好き?のクレラルンパパ様、
私と好みが似ているかもしれませんね~♪

プクちゃんの事気にかけてくださりありがとうございます!
相変わらず、寝てばかりですが、
食欲だけは凄いです~~(あはっ。。。)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.05/29 06:33分 
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