ニシンの三五八漬けと豆腐と菜の花の炒め煮の献立 夕ご飯

３月４日（金）夕ご飯



＜MENU＞
・ニシンの三五八漬け
・豆腐と菜の花の炒め煮
・ひじきの煮物
・めかぶ黄身卵

　
ニシンの三五八漬け↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじきの煮物↑
焼いただけ～
３０ｃｍの大物？ニシン。一尾９８円でした。
中には白子が。
とっても美味しかったです！！

　
豆腐と菜の花の炒め煮↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　めかぶ黄身卵↑
＊フライパンに油を熱し少々の塩・唐辛子を入れ菜の花をジャジャッと炒め、お湯を入れる。
　豆腐を加え、あらかじめ混ぜておいた、水・ウエイパー・酒・醤油・みりんを入れ
　味がなじむまで煮て、仕上げに水溶き片栗粉。（茹でてあったブロッコリー・パプリカも）


前日に続き、骨・麹つながりで小骨が多いニシンの三五八漬けで夕ご飯です。

９８円というお値段なので、数の子ではなく白子が！
まったり美味しかったです！

息子、お肉は脂身が嫌だとか、骨が。。。なんていうけど
お魚は文句も言わずに綺麗に食べてくれる～～♪
お魚きれいに食べれる人って好き！！


昨日は隣町、埼玉県越谷市の梅林公園に行って来ました。






まだ、８分咲きといったところでしたが
とても綺麗で癒されました～～



我が家の梅の木


ようやく、蕾が膨らんできたところ。
来週あたりには咲くかなぁ～～

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