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*プクママのお料理ノート*

蒸し料理でワンプレート 夕ご飯

2月24日(木) 夕ご飯

P1000680.jpg

<MENU>
・銀だら蒸し
・ウインナー蒸し
・野菜蒸し
・ひよこ豆のトマト煮

昨日は、ワンプレートご飯で。

塩コショウした銀だらとかぼちゃ。
続いてアスパラ・ウインナー・パプリカを時間差攻撃でシリコンスチーマーでレンチンすれば出来上がり♪

ひよこ豆(水煮)のトマト煮も、シリコンスチーマー使用。
サイコロ状に切ったニンジン・じゃがいも・いんげんをレンジで固い順にチンし
市販の使いかけのトマト(バジル入り)だれとケチャップ塩コショウで味付け。

手前の緑の物体は、グリーンオリーブペースト(瓶詰)。
グリーンオリーブ・アンチョビ・ケーパー・オリーブオイルがベースト状になっているものです。
なんだかよくわからなかったようで
旦那、「これ、カニみそ?」と。。。。(笑)

レンジで簡単!あっという間に夕飯完成です!!


今朝はひよこ豆のトマト煮をカレーに。

P1000683.jpg あまり変わりませんね。。。

ついでに、タコが夕飯に上った日の次の朝は

P1000669.jpg タコのガーリックチャーハンでした~~。

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*Comment

No title 

プクリンママさん、こんにちは!

とっても盛り付けのきれいなワンプレートディナーですね♪

息子さんからのプレゼント大活躍ですね♪

そして、ひよこ豆のトマト煮、とってもおいしそうです♪♪♪

そして、タコのガーリックチャーハンもいいですね♪
ガーリック風味も大好きな私です(w)うふふ
  • posted by 三十路オンナ 
  • URL 
  • 2011.02/25 12:13分 
  • [Edit]

No title 

こんにちは~♪

今日は暑い位なので、腕まくりしてPCの前に
座ってます(笑

ワンプレートで綺麗に盛り付けるのって
難しいでしょ?
私がやると、こっちの煮汁があっちに流れて。。。
と、悲惨な状態になっちゃうよ~><
コツ、教えて~(爆
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2011.02/25 14:01分 
  • [Edit]

No title 

こんばんは♪
使い回すのは主婦の知恵ですよ~♪
それとエコ♥
シリコンスチーマー便利そうですね☆
未だ購入していない
調理器具です。。。(^v^)

タコのガーリックチャーハン美味しそう(^u^)


☆黒切子のお値段に目が¥マークになっちゃいましたよ~♪
同じく100円食器から脱出できる日は来るのだろうか?ですよ。。。☆

息子さんに聞いてみて下さい!!
ワタシ”プシン”というレゲエシンガーがすっごく好きで。。。♥
イイですよ~♪
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2011.02/25 20:38分 
  • [Edit]

No title 

プクリンママさん、こんばんは。

シリコンスチーマーは、ヘルシーで
時間短縮も出来て便利ですよね。
私ももっと使いこなしたいです。

ひよこまめ入りカレーって美味しそうです!
豆類大好きなのです。

旦那様のカニ味噌発言、可愛い~☆
って失礼ですけど(笑)
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2011.02/25 22:41分 
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三十路オンナさんへ 

おはようございます♪

レンジで蒸し料理。
楽ちんでした~(笑)
素材の味が楽しめる蒸し料理いいですよね^^

お豆ちゃん食べて、少しはまめになろうかと(笑)

タコチャーハンの時は必ずガーリック入れます!!
三十路さんの、ニンニクちゃんも
土の中で大きくなっていることでしょうね♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.02/26 07:31分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

おはようございます♪

昨日は本当に暖かかったですね~♪
このまま。。。。と思いきや、今日は寒いみたい^^;

洗い物が少なくて済むし、テンションアップを狙って
ワンプレートにすることが多いけど、盛り付けはセンスないので苦手。

水分多いものだと煮汁が違うものに混ざっちゃうよね~。
うう~~ん(悩)
なるべく、汁ごとお皿に盛らないようにしたり(食べるときに足す)
食材で壁作ってガードするしかないかな。。。?
タレは別の小皿とかね。
参考にならないね。。。ごめん(汗)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.02/26 07:40分 
  • [Edit]

ヨシさんへ 

おはようございます♪

そうそう! エコよね♪
アレンジした方が美味しかったりすることあったりして!!

レンジは温め専門、みたいなところがあって
(ついついガス使っちゃう)
シリコンスチーマーしばらく休憩してたんだけど
使いだすとやっぱり便利♪

朝からニンニクたっぷりだったけど(笑)

☆ホント、世の中そんなお高いものあるんだね~
 購入した人、使っている人がいるんだ~~
 それひとつで、1500個の100均皿買えちゃうなんて。。。(汗)


”プシン”レゲエシンガーですね~~!!
機会があったら聞いてみます~~~♪♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.02/26 07:52分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪

いったん使いだすと、やっぱり便利!!
色も、かわいいから楽しくなっちゃいます♪♪
おままごとの延長のようで面白いし~~

ひよこ豆カレー、ナンにつけて食べてもいいですよね!!
豆好きなshokoさん見習い、すこしマメになりたいです♪

カニ味噌はないですよね~~
見た目・雰囲気は確かに似ている気もしなくはありませんが。。。
我が家の味覚はそんなもんです。。。(笑)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.02/26 08:00分 
  • [Edit]

No title 

レンジで簡単、良いですね~♪
私もシリコンスチーマーの鍋タイプをゲット!
レンチン料理で晩御飯作ってみようと思っています^^v

タコのガーリック炒飯、美味しそう♡
息子に薦めておきますww
  • posted by くまりん 
  • URL 
  • 2011.02/26 08:40分 
  • [Edit]

くまりんさんへ 

おはようございます♪

レンジ料理、本当に簡単で手軽に出来ていいですよね♪
オッ!! 新しいタイプのシリコン鍋かしら??
どんなお料理になるか気になる~~!!
楽しみにしていますね^^v

タコにガーリックあいますよ~~♪
ニンニク切るの面倒だったらローストガーリックがお勧め!
息子さん、デートの前は気を付けてね~~(笑)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.02/26 09:19分 
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