*プクママのお料理ノート*

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魚介のシンプルソテーとアンチョビとクリームチーズのセロリの献立 夕ご飯

12月7日(金) 夕ご飯

110107_1845~0001
<MENU>
・魚介とベーコンのソテー
・イカげそのトマト煮込み
・ブロッコリーのマリネ
・アンチョビとクリームチーズのセロリ・ボート

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魚介(サーモン・ホタテ)とベーコンのソテー↑
*塩コショウをふり、オリーブオイルで焼きました。

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イカげそのトマト煮込み↑
*みじん切りニンニクと玉ねぎ・イカげそをミニトマト・ケチャップ・塩コショウ・ローリエを入れ煮ました。

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ブロッコリーのマリネ↑

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アンチョビとクリームチーズのセロリ・ボート↑

昨日は息子のプレゼントのワインを飲むためちょっと洒落たおつまみを用意。
メインはお肉の方が良かったかな~~

普段、出したお料理を黙々と何も言わず食べる旦那が
「これも考えたの?」と聞いてきたのが「アンチョビとクリームチーズのセロリ・ボート

これは、mcmaskyさんが作られたものです!!
以前見かけて、是非作ってみたかった一品です♪

なんと塩昆布が入っているんですよ!

セロリとクリームチーズの組み合わせがとっても美味しくお酒も進んじゃいました♪

アイデア満載!とってもお料理上手なmcmaskyさんの作られた
アンチョビとクリームチーズのセロリ・ボート」の作り方は→コチラ

mcmaskyさん、ありがとうございました♪

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ありがとうございました。
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*Comment

おはようございます♪ 

なんてお洒落な食卓♪
食べるのがもったいない感じww
彩りも鮮やかで、ウキウキしちゃいます
息子さんから貰ったワインが美味しく呑めたでしょうね♡
  • posted by くまりん 
  • URL 
  • 2011.01/08 09:04分 
  • [Edit]

くまりんさんへ 

おはようございます♪

またまた、来てくださりありがとうございます!

和食中心でお洒落なお料理とは程遠かった我が家^^
これも、皆さんのおかげです♪

私より旦那のほうがワイン、グビグビ飲んでいましたが。。。

これからも、色んなお料理挑戦したいです♪♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.01/08 09:11分 
  • [Edit]

No title 

プクリンママさん、こんにちは!

わ、とっても美味しそうで、
お酒が進みそうなお料理、いっぱいですね♪

ランチ食べましたが、見ていて、お腹がすいてきました(w)
うふふ

アンチョビ、チーズにセロリと
大好きなものが一杯です♪♪♪

美味しいお料理、プレゼントのワイン最高でしょうね♪♪♪
うふふ
  • posted by 三十路オンナ 
  • URL 
  • 2011.01/08 13:27分 
  • [Edit]

No title 

プクリンママさん、こんばんは。

遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます♪
ご家族からの素敵なプレゼントの数々。
いいお母さんなのが伝わってきます♪

息子さんからのプレゼントのワインでの夕食。
豪華だわ~☆
さぞかし美味しかったでしょうね^^
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2011.01/08 18:58分 
  • [Edit]

No title 

こんばんは♪
息子さんのプレゼントワイン美味しかったでしょうね~♥
それに合う
オッシャレ~な
おつまみの数々♪
ワタシもワイン呑みたくなっちゃいました(^u^)
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2011.01/08 22:19分 
  • [Edit]

三十路オンナさんへ 

おはようございます♪

お酒に合いそうなおつまみ用意してみました♪
塩コショウを振って軽く焼いたサーモンとホタテがおいしかった!

セロリにのせたクリームチーズ、たまらないです♪

久しぶりのワインも最高でしたよ~^^v
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.01/09 08:50分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪

ありがとうございます!
また、一つ年とってしまいました~

貰ったエプロンつけて、ワインに合いそうなおつまみ作ってみました。
お正月の残り物ですが。。。

shokoさん、風邪の具合いかがですか?
無理せず、お大事になさってくださいね!
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.01/09 09:00分 
  • [Edit]

ヨシさんへ 

おはようございます♪

ワインって聞くとなんだか、かしこまった気分に~
なので、ちょいお洒落な感じのおつまみに!

ヨシさんちで見かけた七草がゆ。
私も、買ってきたのにまだ食べてないんだ~^^;
同じく、おかゆのおかずってなににすれば?って感じで~
その他の豪華おかずおいしそうだった♪♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.01/09 09:07分 
  • [Edit]

No title 

プクリンママさん☆こんにちは^^

セロリボート、早速作ってくださってありがとうございますo(^-^)o
息子さんからのワインに添えるメニューに加えてもらえて嬉しい~♪
とってもオシャレなディナーでワインも進んだことでしょうね(*^-^*)
私もご一緒したかったです!おつまみ持参で(笑)

昨日はマイホームの打ち合わせや見学に行ってきて、コメント(お礼)が遅くなりました(^^;
まだ夫婦で「あーだ、こーだ」と話し合ってるので、記事更新も遅れています。
ぜひまたアドバイスくださいね♪
我が家はプクリンママさんの“セカンド・ハウス”でもありますので☆
  • posted by mcmasky 
  • URL 
  • 2011.01/09 17:11分 
  • [Edit]

mcmaskyさんへ 

こんにちは♪

こちらこそ、おいしいお酒のおつまみ教えていただきありがとうございます!!
本当は、私のお誕生日に作ろう!と心に決めていたのですが、
お寿司と楽ちんできる誘惑に負けてしまいました(笑)

マイホーム、暖かくなる頃には完成ですね!!
春の日差しを浴びながら広々したおうちで過ごすのももうすぐ!
私も、待ち遠しいわ~^^
セカンド・ハウス~~!う・うれし~~。
おしかけちゃうかも(笑)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.01/09 17:59分 
  • [Edit]

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