きりたんぽ鍋とめはり寿司の献立 夕ご飯

１１月２７日（土）　夕ご飯


＜MENU＞
・きりたんぽ鍋
・シメサバ入りめはり寿司


きりたんぽ鍋↑
＊鶏もも肉・ゴボウ・セリ・糸こんにゃく・里芋・シメジ・きりたんぽ
（まいたけ買い忘れ、シメジで代用）


めはり寿司↑
スーパーで見てどうしても食べたくなり買ってしまいました。
高菜で巻かれたご飯の中にはシメサバが！
とっても美味しかったです！

きりたんぽ鍋は私の両親の故郷、秋田のものです。
比内地鶏のスープ（市販）、とてもコクがあって美味しいのでけれどちょっと高い。
１パックだけでは足りないので冷凍してあった鶏の茹で汁も足して。

セリは春先に出るものと違い長く根っこも付いていて
泥臭い感じがまた美味しい！！

根菜たっぷりで体も温まるきりたんぽ鍋。
懐かしくホッとする味を堪能しました♪

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