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*プクママのお料理ノート*

2010.11/16 [Tue]

ブリカブ煮とメカブオクラしらす和えの献立　夕ご飯

１１月１６日（月）　夕ご飯

101115_1902~0001
＜MENU＞
・ブリカブ煮
・メカブオクラしらす和え
・カブの葉と小エビの炒め物
・潮汁

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ブリカブ煮↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メカブオクラしらす和え↑

101115_1902~0002　101115_1903~0001
カブの葉と小エビの炒め物↑　　　　　　　　　　　　　潮汁↑

ブリのあらとカブを使ってブリ大根ならぬブリカブです。
カブは皮付きのままで。
大根より早く火が通るので時短になります。

塩だけで味付けした潮汁もおいしかった～！


また、沢山お野菜いただきました～♪

101115_0720~0001
ネギ・大根・春菊・水菜・サニーレタス・みかんです！

野菜室がいっぱいに嬉しい♪

そして、息子のお土産。

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わら納豆

昨日の私の夕飯にしたのですが、
それを見た息子「えぇ～～！！今、食べるの～！！」と
息子、納豆苦手です^^;
もっちりした、食感の納豆でおいしかったです

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*Comment

No title 

プクリンママさん、おはようございます！

ブリの美味しい季節になりましたね♪

今日も私の好きなものばかりで、とっても美味しそうですね♪♪♪

メカブオクラしらす和え、いいですね。
是非、つくってみます！！！

お野菜、とっても新鮮で立派ですね♪
こちらのスーパーでは見れないくらい、
新鮮で、美味しそうなお野菜だなと思いました。

納豆も美味しそうです♪
水戸の納豆はやっぱり、一番ですね♪
  • posted by 三十路オンナ 
  • URL 
  • 2010.11/16 08:05分 
  • [Edit]

三十路オンナさんへ 

おはようございます♪

ブリ、あらなんですがとっても美味しかったです♪
(切り身の１/3以下のお値段だったので）
目玉の所も大好き！！

カブも早く煮えて便利です。
三十路さんの育てたカブでポトフ作れるといいですね～^^

メカブオクラしらすは三十路さんの好物
ネバネバですものね！
是非作ってみてください♪

採り立てはやはり新鮮です！
三十路八百屋さんのお野菜も新鮮でとっても美味しそうですよ～♪♪

昔の人の知恵？偶然？の産物納豆！
いつ食べてもおいしい～～(*^-^*)v
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.11/16 09:13分 
  • [Edit]

No title 

プクリンママさん、おはようございます。

ブリ大根があるならブリかぶがあっても不思議じゃないですね！
大根より柔らかそうで？美味しそう～♪

すご～い。新鮮なお野菜等すごく嬉しいですよね。
今、きゅうりが1本78円とかしてて買えません＞＜

息子さんの本場水戸納豆のお土産、ちゃんとプクリンママさん
好みの小粒ですね^^
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2010.11/16 09:57分 
  • [Edit]

No title 

こんにちは～♪

ヘルシーな夕飯ですね。
栄養バッチリだし。

お野菜いっぱいいいな～＾＾
今、ねぎも大根も高いから、いただけたら
嬉しいですね。いつになったらお野菜
安くなるのかな～？
今年は春からずっと『野菜が高い～』って
騒いでる気がします。。。
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2010.11/16 14:42分 
  • [Edit]

No title 

お野菜、沢山！！嬉しいですね♪
どんな料理に変身するか、ワクワクしますｗｗ

和食の夕食、良いですね～～
私もこの前、鯛のアラで潮汁を作りました＾＾ｖ
良いお出汁が出て、美味しいですよね♡

藁に包まれた納豆！
久しぶりに見たかも・・・
糸引き濃厚そう～～
  • posted by くまりん 
  • URL 
  • 2010.11/16 17:34分 
  • [Edit]

No title 

こんばんは♪
わら入りの納豆美味しそう（＾ｕ＾）
そういうのスーパーとかでは
あまり、お目にかかれないですよね＾＾
お兄ちゃんも納豆嫌いだったのですが、
最近納豆克服しましたよ♪
ワタシは煮物には大根よりカブの方が
実は美味しいのではないかと思ってる1人です♥
煮物に入ってるカブウマ～ですよね（●＾o＾●）


☆牛すじを本当柔らかく煮るのが好きなんですよ～♪
そうそう!!
最近あり得ない所に吹き出物が!!!!＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
しかもチョット痛くて困ってます。。。

今夜もつで1杯やってますか～？
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.11/16 20:56分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪

カブだと煮る時間も少なく、柔らかいですよ～！
時間がない時にも便利。
皮のつきのまま煮ると煮崩れもしにくいです♪

また、お野菜高くなっているみたいですね^^;
ホント、スゴ～ク助かります！！
しかも新鮮でうれし～♪

私の好み知っていたのかしら？？
自分は食べないのにね～（笑）
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.11/17 07:08分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

おはようございます♪

ブリもカブも旬のもの！
とっても美味しかったです♪

ホント今年は、野菜が高い～！！といい続けた一年ですね^^;
お野菜でかさまししようと思っているので
こまる～～～
大事にしすぎて野菜室の肥やしにしないようにしないと。。。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.11/17 07:14分 
  • [Edit]

くまりんさんへ 

おはようございます♪

新鮮なお野菜いただけると嬉しいです～♪
どんなお料理にしましょう？？？
プレッシャーです^^;

私のも潮汁のネーミングでよかったのかな？？
アラで作ると本当に良いだしがでてウマウマでした～♪

私も久しぶりに見ましたよ～^^
量も１・５倍くらい入っていて食べ応え十分！
モッチリ食感でした～～♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.11/17 07:23分 
  • [Edit]

ヨシさんへ 

おはようございます♪

お兄ちゃん納豆克服したんですかぁ！ エライ！！
うちの息子は離乳食の時からダメで
今も、まったく食べません。。。
ニオイが無理らしいです^^;

ヨシさんはカブ派なんですね！
カブって生でも煮ても美味しいですよね～♪

☆私も牛スジ大好きですよ～！！
　味も食感も好き♪
　ただ、息子がこれまた苦手なんですよ～！
　お肉の脂身が苦手な息子。
　コニョコニョした食感が似ている気がするらしいです。。。（ちょい違うと思うんだけど。。）
　
　ありえない場所。。。？？←想像
　吹き出物私もたまに出来ます。。。
　さわっちゃいけないと思いつつ気がつくといじっていて
　悪化して直りにくかったり～

はい！　モツで昨日も美味しくお酒いただいちゃいました～^^v
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.11/17 07:35分 
  • [Edit]

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