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*プクママのお料理ノート*

初のフランスパンとウインナーパン パン作り

フランスパン

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手ごねで初めてフランスパンを作ってみました。
コネコネ・バンバン楽しいね♪
クープが開かない^^;
パン作りは難しい~!


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こちらはHBで一時発酵までしたもの。
フランクウインナーパン・クリームチーズ入りパンに
お孫ちゃん用皮無しウインナーパン・ステックチーズパンです!

お昼頃フランスパンが焼きあがり、
楽しくなってしまった私は、午後から惣菜パンを。

昨日の夕飯はというと前日の残りのおでんと焼き鮭のみでした~
日曜日のおでんの日は息子いなく、昨日食べてもらおうと思ったらまた出かけ。。。
おまけに娘は熱を出し(お泊り中)で、2日続けておでんでした~

お孫ちゃんが「うま~・うま~!」とでっかいフランクパンと皮無しウインナーパンを
ペロリ食べてくれました~!
また作ろう~~!!←いつまで続くか。。。

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ありがとうございました。
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*Comment

No title 

おはよyございます~♪

パン、はまりましたね~(笑

私も今日はパン記事UPの予定です。
涼しいと手捏ねするのも苦にならなくて
楽しいですよね。
ストレス発散になる気持ち、すごく分かります^^;

もうちょっと寒くなると、手捏ね難しくなるので
今の季節にいっぱい満喫してください☆
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2010.09/28 08:24分 
  • [Edit]

No title 

おはようございます^^

パン沢山!!
おいしそ~^^
暑さから一変、いっきに涼しくなってしまいましたがパン作りには最適な季節ですよね^^
お孫ちゃん用のでっかいフランクパンに釘付けです。
こんなに沢山の種類のパンが一度に食べられてうらやましい~!(^^)!
クリームチーズ入りのパンって最高に美味しいですよね。
プクママさんの手作りパン、また楽しみにしています♪
  • posted by eomot 
  • URL 
  • 2010.09/28 08:56分 
  • [Edit]

No title 

おはようございます!

ウインナーパン、とっても美味しそうですね♪
焼きたてのいい香りがこちらにまで
香ってきそうです!!!

娘さんも熱が出たようですね。。。
昨日、本当に寒かったですよね。

私、おでん好きなので、2日続けてもOkです(w)
うふふ
  • posted by 三十路オンナ 
  • URL 
  • 2010.09/28 09:28分 
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hikaruのママさんへ 

こんにちは♪

はまってしまいましたよ!
わかってくれます?でもストレス、パンにぶつけたら失礼?かしら。。。??

そうんなんですか。
寒いと手ごねは難しくなるんですね!
今でも難しいのに~~!困った(笑)
わからないことが沢山あるので色々教えてくださいね!!
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.09/28 11:59分 
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eomotさんへ 

こんにちは♪

一気にたくさん作ってしまいまいた~!
本当はチビウインナーが入ったのをお孫ちゃん用にするつもりでしたが、
でっかいのパクパク頬張っていました(笑)
私もクリームチーズ入りパン大好きです!

まだまだ、慣れていなくてちゃんとしたものではありませんが、
徐々に上手になれればなぁ~って。。。

今、eomotさんの刺激を受けてあることを実行中です!
うまくいくかなぁ~???
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.09/28 12:07分 
  • [Edit]

三十路オンナさんへ 

こんにちは♪

ウインナーパンは結局私の口にははいらなかったので、また作ります!
焼ける時の香りがなんともいえませんよ~♪

昨日、パンを切らしていた三十路さんに届けてあげたかったです(笑)

2日目はさらに味がしみていて美味しかったです!
やさしいお言葉ありがとうございます♪

娘は今日もまだ、熱下がらなくって。。。
三十路さんも、十分睡眠とって風邪ひかないようにしてくださいね!!
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.09/28 12:13分 
  • [Edit]

No title 

プクリンママさん、こんにちは。

手捏ねパンの数々すご~いです!!
私は、粉もの作り全般が苦手なので、作れる方尊敬します♪
お孫ちゃんもやっぱり手作りのパンの美味しさが
わかってくれるのですね。
ますます張り切っちゃいますね。

最近、気温差が激しいので体調崩される方が多いみたいです。
娘さんも早くよくなるといいですね。
お大事にして下さい♪

  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2010.09/28 14:19分 
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No title 

こんにちは♪
お孫ちゃんがウマウマ食べてくれるの嬉しいですね~♥
作りがいがありますね^^
手捏ねでパン作った事ありません~\(゜ロ\)(/ロ゜)/
毎回ホームベーカリーにおまかせ♥
つくりだすとパン作り楽しいですよね♪


☆そうそうカレー鍋、カレーも鍋も楽しめて一石二鳥な感じです♪
お鍋の油揚げって、たまらない美味しさですよね(^u^)
カレー鍋おススメしちゃう♥
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.09/28 15:54分 
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shokoさんへ 

こんにちは♪

まだまだわからない事だらけだし、形も不恰好。
でも、美味しいって言ってもらえるとまた作ろうって!
一号君もパン大好きみたいで、今日も3つ半食べました^^v
shokoさんは器用だし、やりだすとはまるかも?

この温度差に体がついていかないです。
ありがとうございます!
本人もつらいし、お孫ちゃん達もかわいそうなので早く良くなってくれるといいのですが。。。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.09/28 16:59分 
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ヨシさんへ 

こんにちは♪

お孫ちゃんにうま~って言ってもらえるととっても嬉しいです♪
もともと食の細い子なのでパクパク食べている姿が不思議!
手捏ねは難しいです!お手本のように薄ーく伸びるまでいきません。
一次発酵まではやっぱりホームベーカリーにおまかせの方がいいのかも!
飽きないように程々に作らないと。。。ね。


☆ホント! カレー鍋一石二鳥ですね♪
 お鍋に入っているお揚げさん大好物です^^v
今年、お勧めのカレー鍋作るど~~!!
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2010.09/28 17:14分 
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簡単で野菜たっぷりご飯を目指して、毎日のお弁当や夕ご飯などを紹介しています♪

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