鮎の塩焼きとしらたきの具入りラー油炒めの献立 夕ご飯

８月３０日（月）　夕ご飯

＜MENU>
・鮎の塩焼き
・豚肩ロースのオーブン焼き
・しらたきの具入りラー油炒め
・茗荷とシソの味噌和え冷奴


鮎の塩焼き↑


豚肩ロースのオーブン焼き↑
前日の残りのお肉を醤油・はちみつ・ワサビを入れ一晩冷蔵庫でねかせオーブンで焼きました。
ちょっと赤いね！　でも火は通っていたと思います。？？
はちみつがいい仕事してくれてる。ほんのり香るワサビの風味もgood!!


しらたきの具入りラー油炒め↑
＊もやしとネギの青い部分も入れて


茗荷とシソの味噌和え冷奴↑
＊味噌味もなかなかいける

だ～い好きな「鮎」昨日食べました～～！

昨日から娘家族は夕飯も自宅で食べることなりました。
昼間はうちに来ているのでお昼ごはんと日曜日の夕飯はうちで食べることになりますが。。

久しぶりにのんびりご飯食べることが出来ました（ウフッ）

鮎もしらたき（こんにゃく）もムコ殿が苦手なので
ガマンしてきた食材。

やっぱり鮎おいしいわ～♪

しらたきはずいぶん溜め込んでしまった具入りラー油とお醤油で味付け！
こちらも辛うま～！！
辛いもの苦手な旦那。なので。。。

大中小。下から旦那、息子、一番大きいのが私。

満足ご飯でした

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ありがとうございました。