豚挽き肉と豆腐のコンソメバーグとクリームスープで夕ご飯

３月２９日（月）　夕ご飯

＜MENU>
・豚挽き肉と豆腐のコンソメバーグ
・クリームスープ
・オムライス

洋食で～す！


豚挽き肉と豆腐のコンソメバーグ↑

①みじん切り玉ねぎをバターで炒める。
②豚挽き肉に豆腐（絹）・①の玉ねぎ・塩コショウ・ナツメグを入れよく混ぜる。
③②の種を小判型に丸め直接パン粉をつける。（小麦粉・卵なし）
④フライパンにバターを入れ③を両面こんがり焼く。
⑤日本酒・コンソメを入れ煮込めば出来上がり。


クリームスープ↑

＊ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ブロッコリー・ウインナー入り


オムライス↑

＊中に入れたウインナーと玉ねぎソースを少しとっておきトッピング

出来上がりを見てびっくり！
かろうじてハンバーグを豆腐入りにしましたが
すごい高カロリーじゃないですか・・・

このハンバーグは母の味です。
コンソメソースが優しいお味でいいです。
いつもはお豆腐入れませんが、入れたほうがふんわり柔らかです。

ちなみに私はオムライスのご飯だけとアスパラだけの夕飯です。
今日のお昼娘とお孫ちゃんと一緒にいただきます

２つのランキングに参加しています。
ポチッ・ポチッとしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村


ありがとうございました。