エビのカレー粉焼きと根菜グラタンの献立で夕ご飯

１月３０日（土）　夕ご飯

＜ＭＥＮＵ＞
・エビのカレー粉焼き（ニンジンサラダ・トマト）
・根菜グラタン
・蓮根・ジャガイモ・ブロッコリーの明太子和え
・シーチキンうどんサラダ
・ポタージュスープ（インスタント）


エビのカレー粉焼き（ニンジンサラダ・トマト）↑
＊みじん切りの玉ねぎ・クレージーソルト・カレー粉・オリーブオイルに漬け込んでおいたエビを焼いたもの）


根菜のグラタン↑


＊蓮根がおいし～い！　トロトログラタン！


蓮根・ジャガイモ・ブロッコリーの明太和え↑
＊グラタンで残った蓮根・ジャガイモにブロッコリーをたし、明太子にごま油と醤油を混ぜあえたもの。
明太子とごま油の相性ばっちり！


シーチキンうどんサラダ↑
＊これまた昼の残りうどんをサラダにしました。
（ここでも、薬味登場）

冷凍室にエビが・・・
「でっけーエビ！」って息子。
そう。まだ、冷凍室に残ってたんです。正月用のやつ。
正月の間に食べ損なったエビ！　ありつけてよかったね！
（もう少し正月用品残っています。早く片付けなければ・・・冷凍室の過信禁物ですよね～）

２つのランキングに参加しています。
ポチッ・ポチッとしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村


ありがとうございました。