*プクママのお料理ノート*

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リメイク鶏軟骨入りつくねとアボカドのカニかまマヨのせの献立 夕ご飯

リメイクとカニカマ使って夕ご飯



P1080061.jpg
<MENU>
・リメイク鶏軟骨入りつくね
・アボカドのカニかまマヨのせ
・切り干し大根とカニカマのポン酢和え
・お揚げさんの角のりチーズ焼き

P1080057.jpg
前日に残った鶏軟骨とピーマンの塩コショウ炒め。。。
これを細かく切って鶏ひき肉(酒・鶏がらスープの素等)と混ぜてつくねに。
前日のがこれ↓
P1080052.jpg
いつもは砂肝で作るんだけど、軟骨で作ってみた。
ちなみに砂肝の方が味わいがあって美味しい。

つくねにして大正解♪
リメイクの方が美味しいって事結構あるね(笑)


P1080059.jpg
お弁当用に買ってあったカニかま。
出番がなく賞味期限も近いのでマヨ和えにしてアボカドにのせた。
ちょこっと醤油とわさびを添えて。


P1080056.jpg
カニかま使い切っちゃおう~と言うことで切り干し大根とポン酢和えに。
この頃頻繁にポン酢和えが登場してたっけ。


昨日は大事件がーーー!
それは後日お話しするとして。。。。

今朝、仕事に出かける息子と旦那に
昨日車ぶつけた?と聞かれ。。。
そんな記憶はなし。
見てみると、助手席側のドアがべっこり凹んでガガガッーーと塗装の後まで。
新しくできたショッピングモールに買い物に行ったんだけど
あの強風。。。で隣に停めた人が???
おんぼろ車だけど、これはひどい。。。
ショック続きの今日この頃。。。お祓いでもした方が良いかも

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*Comment

NoTitle 

こんにちは。

リメイクのつくね 美味しそうですね~。(^o^)
私はリメイクなかなかできないです 思い浮かびません。(>_<)
肉じゃがをコロッケくらいにしか。(^^ゞ

↓ふきのとうの天ぷらも 美味しそう♪
春野菜は苦味が美味しくて好きです。

お車 びっくりですね!
当て逃げですか?酷いですね。
へこんで 塗装の後まで!それは 絶対に嫌ですよ!
私も激怒です それは。。。。<(`^´)>
  • posted by mon tresor 2007 
  • URL 
  • 2013.03/19 16:46分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは~♪

つくね、美味しそう^^
リメイクなんですね。
私はリメイクってしなくて、そのまま次の日も
出しちゃうパターンが多いので見習わないと!

え~、それはショック!
だって自分でぶつけてないのに傷がついてるって。。。
そしてこれより大事件があったんですね。
ママさんは怪我とかしてないですよね?
体が心配です~><
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2013.03/19 20:27分 
  • [Edit]

mon tresor 2007さんへ 

おはようございます♪
リメイク、私も次の朝卵でとじちゃったりすることが多いです。
軟骨入りつくねが好きなのでリメイクしました。
肉じゃがコロッケ、美味しいですよね~♪

ほろ苦さが、春の訪れ感じさせてくれますね^^

ショック!
スゴイ凹みよう。。。おまけの塗装までついちゃってて。。。
誰に怒りをぶつけていいものやら。。。^^;
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2013.03/20 06:33分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

おはようございます♪
つくね、美味しかったよ~
そのまま。。。もよくあるよ。
今回はリメイク成功でした♪

知らない間に。。。ショック!
強風のときの駐車場(お出かけ)気をつけなくっちゃです(涙)
私は大丈夫!なんですが。。。
。。。なんです^^;
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2013.03/20 06:37分 
  • [Edit]

NoTitle 

軟骨がつくねにリメイク、お見事です。

美味しそうです。

リメイクの方が美味しいというは複雑ですが、嬉しいですね。

何があったんでしょう。
車もショックです。名乗り出てほしかったですね。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2013.03/20 15:54分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんにちは。
ホントだ〜、ママさんもつくねでしたね♪
軟骨入りなのですか。食感も楽しそ^^
砂肝入れても美味しいのですね。メモメモ。
お〜、アボカドもいい熟れ具合でカニかまと
合って美味しそ!!

当て逃げってやつですか@@
それはひどいですよね。。。
で、その他にも大事件が??
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2013.03/20 16:10分 
  • [Edit]

あんこさんへ 

おはようございます♪
軟骨入りつくね、コリコリッと美味しかったです。
あはっ。。。複雑(汗)

もう一つに事件はあんこさんも経験が??
ぺっこり凹んだ愛車。。。悲し。。。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2013.03/21 06:51分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪
軟骨入りつくねの食感が好きで今までもたまに作ったりしましたが
今回はリメイクです。
ピーマン入りも良い感じでした。
最近、食べたいものや作ったものがshokoさん家とおんなじだったりしますね^^
久しぶりのアボカドも美味しかった~

ものすごい風の日だったから。。。
きっとドアを開けたとき風の勢いでぶつかったんだと思います。。。
スゴイ凹みようで(涙)
そうなんです。。。^^;
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2013.03/21 07:00分 
  • [Edit]

NoTitle 

プクママさん こんばんは(^^♪

リメイク技、すっご~い!
ぷっくり美味しそうだわ(^^)
ほんとは砂肝を入れるの!?
うん確かに、お味はいいかもだね。

アボカド‥イマイチ上手く使えないのよね(^_^;)
熟しどきの見極めが難しくて‥
この前もグズグズになっちゃった。

えーっ!車が!
哀しいね‥いくら強風とはいえ‥
知らん顔して行っちゃうなんてヒドイ!
メゲルよね。

はるさんへ 

おはようございます♪
つくね、ぷっくり焼きあがりました~
塩コショウ炒めが砂肝の方が美味しいと思うんだ。
(説明の仕方悪かったね^^;)
砂肝でも試してみようか(笑)

アボカド‥わかるわぁ~
うちも息子が苦手なものだからいつ使おうか。。。
なんて思っているうちに、切ってみたら黒ずんでいたりと(汗)
今回は木熟アボカド(みたいなネーミングだった)ので
息子無視ですぐに使ったらあたり!
今までで一番おいしいアボカドでした。

車、べっこり。。。よう~~(うえ~~ん)
すごく目立つ。悲し。。。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2013.03/23 06:52分 
  • [Edit]

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