リメイク鶏軟骨入りつくねとアボカドのカニかまマヨのせの献立 夕ご飯

リメイクとカニカマ使って夕ご飯




＜ＭＥＮＵ＞
・リメイク鶏軟骨入りつくね
・アボカドのカニかまマヨのせ
・切り干し大根とカニカマのポン酢和え
・お揚げさんの角のりチーズ焼き


前日に残った鶏軟骨とピーマンの塩コショウ炒め。。。
これを細かく切って鶏ひき肉（酒・鶏がらスープの素等）と混ぜてつくねに。
前日のがこれ↓

いつもは砂肝で作るんだけど、軟骨で作ってみた。
ちなみに砂肝の方が味わいがあって美味しい。

つくねにして大正解♪
リメイクの方が美味しいって事結構あるね（笑）



お弁当用に買ってあったカニかま。
出番がなく賞味期限も近いのでマヨ和えにしてアボカドにのせた。
ちょこっと醤油とわさびを添えて。



カニかま使い切っちゃおう～と言うことで切り干し大根とポン酢和えに。
この頃頻繁にポン酢和えが登場してたっけ。


昨日は大事件がーーー！
それは後日お話しするとして。。。。

今朝、仕事に出かける息子と旦那に
昨日車ぶつけた？と聞かれ。。。
そんな記憶はなし。
見てみると、助手席側のドアがべっこり凹んでガガガッーーと塗装の後まで。
新しくできたショッピングモールに買い物に行ったんだけど
あの強風。。。で隣に停めた人が？？？
おんぼろ車だけど、これはひどい。。。
ショック続きの今日この頃。。。お祓いでもした方が良いかも

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