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*プクママのお料理ノート*

塩麹漬け鶏肉のソテートマトソース・冬瓜のひき肉詰めなど~夕ご飯(3日分)

夕飯あれこれ~♪(3日分)



P1070104.jpg
<MENU>
・塩麹漬けチキンソテーお豆ゴロゴロトマトソース
・サラダ
・豆乳スープ

メックスビーンズがゴロゴロ入ったトマトソースでボリュームUP

この鉄板を片づけるときは素焼きして乾かすんだけど
それでアチッー火傷~~




P1070119.jpg
<MENU>
・冬瓜の鶏ひき肉詰め
・ゼンマイの炒め煮
・秋刀魚ご飯
・豚汁風味噌汁

小さ目の冬瓜を輪切りにして中に鶏ひき肉を詰めて。
糠さんまと牛蒡で秋刀魚ご飯。




P1070140.jpg
<MENU>
・秋鮭のチャンチャン焼き風
・さつまいもとひき肉の炒め煮

チャンチャン焼き風はフライパンで作ってお皿に。

かなり前のご飯です^^;
豆乳スープ・鶏ひき肉・秋鮭の下処理にもヨーグルト使っています。
手軽で便利!最近のお気に入りです♪


先日映画「ツナグ」を観てきました。
心が温かくなる映画でしたよ~!
ただ、映画館で観るのはもったいないかな。。。
DVDが出たら是非みてください~
お勧め映画です

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  • posted by  
  •  
  • 2012.10/24 10:28分 
  • [Edit]

NoTitle 

ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!
自宅に鉄板あるんだ~しかも各自1個づつ。
片付けるのも危険なしなものなのね・・
私には無理かも。。毎回ヤケドだわ(笑)

>お豆ゴロゴロトマトソース
>冬瓜の鶏ひき肉詰め
>秋鮭のチャンチャン焼き風

良いですね~♪
これからの夕食作りに役立てないと思います~。

「ツナグ」。。見てきたんだぁ~いいな☆
やっぱ良かった?
こっそり一人でみてきちゃお~かな♪
  • posted by 根岸農園 
  • URL 
  • 2012.10/24 14:30分 
  • [Edit]

美味しそう~ 

こんにちは~
ステーキ皿、片づけの際は、注意ですね...
私もやけどしそうでした...
でも、このお皿に料理盛り付けると、お店の雰囲気出るし、アツアツだし、良いですね♪
「ツナグ」、他の方のところでも拝見しました...
見てみたいなあ~
  • posted by まひまひゆかりん 
  • URL 
  • 2012.10/24 16:23分 
  • [Edit]

NoTitle 

プクママさん こんばんは(^^♪

キャー!!
ヤケド、大丈夫ですかーっ!!
お薬つけてお大事にしてくださいね♡

サンマご飯に鮭のちゃんちゃん焼き♪
季節を考えた献立、さすがだわ~!
なんか最近ワンパターンの献立なのよ^^;
(もともと作れるレシピは限られれてるケド)
プクママさんを見習って頑張ろうっと(^^)

「ツナグ」‥気になってるの。
DVDが良いってことは何度も繰り返し
見たいってことだよね。
明日から、また室蘭に行ってきます。
釣りもそうだけど、庭の片付けもしないといけないの。
  • posted by はるさん 
  • URL 
  • 2012.10/24 17:06分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは。
わ〜、私の大好きなミックスビーンズ入りの
トマトソースだわ〜^^
生協のお豆かしら??私いつも常備してます♪
カリカリに焼けた塩麹漬けのチキンが美味しそ!!
やけど大丈夫でしか??
私もたま〜にやります。ジュッって><
...冬瓜を輪切りにして詰め物するって
ナイスアイデアですね。さすがです^^v

ツナグの映画ヒットしてるみたいですよね〜。
夫は本を読んで久しぶりに面白くてあっと
言う間に読めたと言ってましたよ^^
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2012.10/24 18:16分 
  • [Edit]

NoTitle 

チキンソテー、皮がパリッとして美味しそう。

冬瓜、お洒落な詰め物になりましたね。こういう料理を作りたいけど、無理かな。

つなぐ、いい映画なんですね。
映画館で見るのは迫力があるものに限りますね。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.10/24 22:10分 
  • [Edit]

根岸農園さんへ 

おはようございます♪
もう10年くらい経ったものなんだけどね。
あるのは2つだけだよ~
そう危険です!
ガス台に置いたままお掃除してたら手まで焼いちゃった^^;
夕飯の参考になったでしょうか~?

「ツナグ」、良かったよ~~
一人で見るのも良いかも!
ハンカチ忘れずに^^
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 07:26分 
  • [Edit]

まひまひゆかりんさんへ 

おはようございます♪
ステーキ皿は熱々楽しめるのも良いですね~♪
火傷注意ですが^^;

「ツナグ」、とっても良い映画だと思います!
見終わった後温かい気持ちになれる!
ぜひ、ご覧ください^^v
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 07:29分 
  • [Edit]

はるさんへ 

おはようございます♪
ドジッちゃいました^^;
息子が病院の薬持っていたので塗ったらよくなりましたよ^^

私は最近台所に立ちたくない病^^;
献立考えるのに一苦労~~
この狭い使いづらいキッチンがいけないんじゃないか??
なんて、心の中で一人言い訳~


「ツナグ」ホッコリさせられるとっても良い映画でした。
でもね、映画館は迫力あるスケールの大きなものが見ごたえあるかなって。
ものが‥気になってるの。
ぜひ見て見て~~

室蘭行くんだね!
お庭の片づけ頑張って、釣りも楽しんできてね~♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 07:38分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪
ミックスビーンズお好きなんですね~
shokoさん、スープ作られていましたよね?!
これは、スーパーで買ったものなんだけど生協でも取り扱っているんですか。
常備しておくと便利ですね~~

火傷治りかけに、ズルッとむけちゃって。。。
さらに痛みがーー!!
でも、もうよくなりました。
輪切り冬瓜もかわいいでしょ。

ご主人様は本を読んだんですね。
とっても心温まるお話でした。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 07:44分 
  • [Edit]

あんこさんへ 

おはようございます♪
皮パリッ!が美味しいですよね~
冬瓜、たまたま輪切りにしてみたらかわいかったのでそのまま詰め物にしてみました。

ツナグ、ホンワカ温かい映画でした。
そうなんです。。。
映画館では迫力ある映画の方が楽しめますね。
DVDお勧めです♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 07:46分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんにちは♪

なんだかばたばたしてて、出遅れました~><

鉄板で熱々のチキン、美味しそう~。
作るときはガス台に直接鉄板を置いて調理するのかな~?
これからの季節は、熱々が嬉しいから鉄板大活躍じゃないですか。

ママさん、映画観てきたんですね。
私、もう何年も映画館行ってないな~。
コンサートや映画を楽しまれてて、芸術の秋ですね~。
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 13:27分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

こんにちは♪
体調は良くなりましたかぁ??

塩麹に漬けておいたものだったので焦げ付きが心配で
フライパンで焼いてからのせました~
鉄板は別に熱々にして。
洗い物が増えちゃったけど^^;

映画観てきました~
実は明日も行く予定^^
そして、来月は遊びでまた忙しくなりそうです。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/25 15:41分 
  • [Edit]

NoTitle 

ちょっと御無沙汰している間に
美味そうな料理がいっぱい!!
涎を流しながら、全部見てきました

ママさん家の料理は、野菜たっぷりで
私の好きなメニューがいっぱい♪
うふっ、冬瓜の肉詰めの可愛い事♡
こんな盛り付けも、参考になります^^v

鉄板火傷、大丈夫ですか~
私もついウッカリ、良くあるの^^;

『ツナグ』
週末に、お義母さんを誘って観に行く予定
楽しみです^^v


  • posted by くまりん 
  • URL 
  • 2012.10/25 18:23分 
  • [Edit]

NoTitle 

うわーーー!!
これで火傷は絶対イタソウ!
想像しただけで痛いです。。。
大丈夫ですか??

映画は映画館で迫力たっぷりで見たいものと
おうちでゆっくり見たいものがありますよね~って
もうたいてい映画行ってない・・・・(汗)
最近(だいぶ前)行ったのは戦隊ものでした。
おじーちゃんが連れて行ってくれるようになったんで
もっぱら私はお留守番です(笑)

応援
  • posted by sukemarumon 
  • URL 
  • 2012.10/25 23:07分 
  • [Edit]

くまりんさんへ 

おはようございます♪
過去記事まで見ていただきありがとうございます。
冬瓜、かわいくできたかな??

ついでにガス台もお掃除。。。と思ったらやってしまいました^^;
もうよくなってかゆい(笑)

『ツナグ』お義母様と観に行くんですね~
とっても良い映画で感動でした。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/26 06:56分 
  • [Edit]

sukemarumonさんへ 

おはようございます♪
久しぶりに痛いを味わってしまいましたが、
もうよくなりましたよ~~
白魚のような(うそうそ!!)手が
そこだけ赤?ピンク色?
残りそうです^^;

戦隊もの、小っちゃい子がいるとね。
私は、それも卒業かな??
今日も映画行ってきます♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.10/26 06:59分 
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