鶏もも肉の麹にんにく醤油ネギソースと枝豆スープの献立 夕ご飯

７月２３日（月）　夕ご飯



＜MENU＞
・鶏もも肉の麹にんにく醤油ネギソース
・茹でアスパラ・エリンギソテー・枝豆・トマト
・枝豆スープ



珍しくがっつりお肉で！

鶏もも肉は厚さを均等にし、フォークでぶすぶす。
麹にんにく醤油に漬け込み（醤油の部分だけで）、マルチパンに入れ途中ひっくり返しながらレンジでチン。
ソースはねぎのみじん切りとミキサーにかけた麹にんにく醤油にごま油を入れて混ぜる。
一口大に切った鶏肉にネギソースをかける。
お醤油なのに甘めのお味噌の香り。
ソースが気に入ったのか？おかずが足りなかったか？
息子は残ったソースをご飯にかけて食べてました。




おつまみ盛り。
枝豆がダイエットにいい？？
毎日食べるように～～




薄切り茹でじゃがいもに途中バターを少々加え、枝豆・牛乳・コンソメをミキサーにかければ
簡単枝豆スープの出来上がり。


この日は仕事がない！と言うことで旦那（息子）お休み。
（今日はゴルフ。我が家大丈夫？？）
朝から気になっていた庭の草むしりを汗まみれ、蚊と闘いながらしていたんだけど。。。
途中ゴミ袋を取りに行ったら、旦那朝からグースカ朝寝してる！
（私が始めたの知ってたのに）
ちょっとムカッとした。。。
いつもは汗まみれで帰ってくと私はゴロリ。。。お互い様かぁ

今日も暑くなりそうです。
こまめな水分補給心がけましょう～～

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ありがとうございました。