鯵の薬味和えでおつまみご膳 夕ご飯

いつかの夕ご飯



＜MENU＞
・鯵の薬味和え（わさび醤油）
・塩麹漬け鶏ささみの焼き物（マヨ＆わさび）
・白和え
・ホタルイカのお刺身（生姜）
・自家製ぬか漬け（きゅうり・ニンジン）・たくあん（市販）
・あさりのお味噌汁



鯵おろしましたよ～
でも、綺麗にできないのでブツブツ切って５種の薬味と和えました。


さばかれる前のお姿。。。
お刺身用になってたけど。。。写真に撮ってみたら、いきがない？わね～

５種の薬味

数年前「はなまる」でやっていたもの。
生姜・茗荷・細ねぎ（菜園）・大葉（菜園）・カイワレです。
（細かく切って水にさらし、タッパーで保存）
これ、便利ですよ。




生協で買った生のホタルイカ（冷凍）
生はまた、格別の味ですね～

ささみは塩麹に漬けて、トースターで焼きました。
マヨ＆わさびで。




白和えは、セリ・ニンジン・糸こんにゃく・キクラゲ・クルミ入りです。
ホッとする味。


先週の土曜日、初めて１号君が一人でお泊りにきました～
寝る間際、「車でおうちに連れてって。。。」とか細い声で呟いていましたが
どうしよう～～と思っているうちに寝ちゃった。
それにしても、寝相の悪いこと～～（笑）
何度、引き戻してもいつの間にやら違う場所に。。。
これから、お泊りの機会も増えるかな？

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ありがとうございました。