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*プクママのお料理ノート*

アユの塩焼きの献立(2日分) 夕ご飯

4月8日(日) 夕ご飯


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<MENU>
・アユの塩焼き
・とう立白菜の塩ゆで(うち採れ)
・タケノコの穂先の塩麹漬け
・イカゲソのから揚げ(娘から)
・空豆、ホタルイカの生姜煮(買ってきたもの)

お酒のつまみですね。
P1050248.jpg
鮎~~大好きなんです!!
タケノコを茹でたので、穂先の部分を塩麹漬けに。
大好きな鮎の塩麹漬けも今度作ってみたいな~♪




いつかのひとり夕ご飯
P1050119.jpg
<MENU>
・生しらすの黄身のっけ
・菜の花のおひたし
・イカ天

P1050120.jpg
まったり美味しかったんだけど、
この量にして、卵の黄身が大きかった。
うずらぐらいがちょうどいいかも~
今度はシンプルに食べてみたいです。


暇でしょ!(確かに(笑))と友人からコンサートの誘いを受けました。
CDも貸してくれたんだけど。。。
今のアイドルの歌全然わからない。。。
聞いても???な感じ(汗)
来週の金曜日までに
とにかく1曲くらいは覚えないと~~

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ありがとうございました。
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*Comment

美味しそう! 

おはようございます♪
鮎の塩焼き、とっても美味しそう!!!
魚好きなので、とても食べたいなあ~
タケノコの穂先の塩麹漬けも、とっても気になるぅ~
こちらも美味しそう~
あっ、生しらす、生協から届いているので、食べようと思ってました~
美味しそう~
まったりと良いですねぇ...
コンサート?
誰かなあ~
楽しんでいらしてくださ~い!
いつも応援、ありがとうございます。
  • posted by まひまひゆかりん 
  • URL 
  • 2012.04/09 10:13分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんにちは~♪

鮎か~、高級魚だから我が家の食卓には
のらないな~(笑
たけのこを塩麹に漬けるの、美味しそうでやってみたい!

誰のコンサートに行かれるのかな~?
いまどきのアイドル?
私も全然わかりません~><
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2012.04/09 13:53分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは。

出てきましたね〜、鮎!!
私も見かけたので近いうちに食べたいです。
塩麹漬けも美味しそう〜。
そして生しらすも。
ひゃ〜、これもこんなにたっぷりと
いただいてみたいです^^

今時のアイドルのコンサートへ??
誰だろう。レポ楽しみにしています〜す^^v
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2012.04/09 23:41分 
  • [Edit]

NoTitle 

生シラス、おいしそう。
ごはんにかけて、また日本酒で飲みたいです。ぽち。
  • posted by お天気ママ 
  • URL 
  • 2012.04/10 05:21分 
  • [Edit]

まひまひゆかりんさんへ 

おはようございます♪
鮎大好きなんです。
塩麹に漬けた穂先の部分も何とも言えない味わいでした。
生しらすも旬のものなので、食べておかなきゃ!ですね。
アイドルグループなんだけど。。。
来週が楽しみです!
こちらこそ、いつもありがとう~~☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/10 06:56分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

おはようございます♪
お魚ってお肉に比べると高いよね。。。
これは、一尾200円だったんだ~
2尾しか買ってこなかったけど。
ママさんちは5人家族だしね。
タケノコと塩麹もなかなかでしたよ!
ジャニーズ系のアイドル?グループ。
歌なんか全然知らないし~~
ママさんも???
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/10 07:00分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪
去年は食べそこなったような??
よそのお宅の画像見て、じゅるじゅる~
鮎の塩麹漬けに挑戦して
また食べたいな♪
たっぷりのせて、生しらす食べちゃった(笑)
いまどき?なのかな?
足腰弱っているので、体力もつけなくちゃ(汗)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/10 07:04分 
  • [Edit]

お天気ママさんへ 

おはようございます♪
昨日は、ご苦労様でした。
来週も楽しみにしてるね~
生しらす、美味しいね!
日本酒にばっちり♪
応援ありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/10 07:06分 
  • [Edit]

NoTitle 

プクママさん おはようございます(^o^)
もう、開いた途端‥気絶しそうになりました!!
大好物の“鮎”様が!!
とても美しいお仲間とお皿の上に~♡
読み進めてさらに‥
ギョエ~☆
なんと「生しらす」(人´∀`)☆.。.:*・゚
テレビでしか見たこと無いよ‥
いつもダンナさんと「食べてみたいね~」と
画面に向かって叫んでるんですよ。
すっごくうらやましいです\(^o^)/
  • posted by はるさん 
  • URL 
  • 2012.04/10 07:38分 
  • [Edit]

NoTitle 

ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
またまた高級日本料亭?と思わせるほどの
食卓ですね~♪
私も鮎大好きです。
もっぱら外食で食べる派!なかなか焼き加減が難しいですね。。さすが~!!

今時アイドルのコンサート誰でしょう?
楽しみ☆
すっきりリフレッシュしてきてくださいね~♪
  • posted by 根岸農園 
  • URL 
  • 2012.04/10 10:28分 
  • [Edit]

NoTitle 

鮎ってなんだかとってもごちそう!!

一回釣ってみたいんですけどね~
しかし、とってもおいしそうに・・・・・❤

アイドル特訓がんばってください!!

ぽちぽち
  • posted by sukemarumon 
  • URL 
  • 2012.04/10 23:30分 
  • [Edit]

はるさんへ 

おはようございます♪
はるさんも鮎好きなんだ!
私も、だ~い好き♪
もっと食べたかった(笑)
今が旬の 生しらすもいただいちゃいましたよ。
そちらにはないのか。。。
生協でも冷凍で扱っているみたいですよ。
見かけたらぜひ~~♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/11 06:45分 
  • [Edit]

根岸農園さんへ 

おはようございます♪
まったぁ~褒め上手。
鮎美味しいよね~!!
いい感じに焼けたでしょ。
コンサートノリノリになれるかなぁ~?
若いパワーもらってきますね♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/11 06:48分 
  • [Edit]

sukemarumonさんへ 

おはようございます♪
ほんと、私にとっても鮎はごちそうだ!
そういえば、去年鮎釣りに行ったよね?
歌。。。全然覚えられない^^;
う~んと楽しんでこなくっちゃ♪
応援ありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/11 06:52分 
  • [Edit]

NoTitle 

鮎、長い間食べたことがありません。
腸のほろ苦さがお酒のつまみにいいですね。

生のしらす丼も美味しそう。新鮮なものが手に入るとやってみたいです。

アイドル、誰なんでしょう?
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.04/11 07:22分 
  • [Edit]

あんこさんへ 

おはようございます♪
そう!あのほろ苦さたまらないですよね~
大人になった証拠?(笑)

生しらすも今しか食べれないので
独り占めで幸せでした~

アイドルグループなんです♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.04/12 07:43分 
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