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*プクママのお料理ノート*

お豆腐入りつくねの磯辺焼きとサバの水煮缶サラダの献立 夕ご飯

いつかの夕ご飯


P1040862.jpg

<MENU>
・豆腐入りつくねの磯辺焼き
・サバの水煮缶サラダ
・お味噌汁


P1040863.jpg
またまたお豆腐入りでつくね。
長ネギと大和イモ入り。
今回はお豆腐にパン粉を直接入れてみた。
水切りしなくて済むし、いいかも~
甘じょっぱく。

P1040864.jpg
めっちゃ手抜きなもう一品はサバの水煮缶をド~ンとのせて。
下はワカメ・カイワレ大根・千切り生姜。
手をかけてないけど何ともおいしいね。




P1040857.jpg
これは、日曜日の夕ご飯。
お刺身・湯豆腐でこちらも手抜き。


きゃぁ~!
下書き中だったんだけど公開してた。
sukemarumonちゃん来てくれてありがとう~!


あ~~もう時間がない!!
ちび怪獣が来る時間。
今日は、薬局屋さんのポイント3倍の日なので
行ってきまーす

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ありがとうございました。
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*Comment

NoTitle 

お豆腐水切り面倒ですもん~
しなくていいのはとってもいい!!

手抜きでおいしいのはいいですね~
湯豆腐大好き!!
旦那が嫌がるから・・・・・・悲しいです・・・。

とりあえず豆腐大好きです。
毎晩最近は汁ものに豆腐めっちゃ入れて
おなかを満たしてます。
おいしくてヘルシーで最高!!

ぽちぽち
  • posted by sukemarumon 
  • URL 
  • 2012.02/23 09:37分 
  • [Edit]

こんにちは~ 

豆腐入りつくねの磯辺焼き、とってもふっくらとしていて、美味しそう!!!
豆腐、体に良いと聞くので、食べるようにしてますが、最近、鍋に入れる事が多くて、こんな感じにアレンジしないと駄目だなあと...
サバ缶サラダ、こちらも、栄養たっぷりで、良いですねぇ...
食べたくなりますぅ...
いつも応援、ありがとうございます。応援~P
  • posted by まひまひゆかりん 
  • URL 
  • 2012.02/23 12:10分 
  • [Edit]

NoTitle 

プクリンママさん、こんばんは。

お豆腐と大和芋入りつくねの磯辺焼き、
我家のツボです~~。
無茶美味しそう!!

サバ缶を使ったサラダ、十分ひと手間かかって
いますよ♪
私も?サバ缶やさんま缶やいわし缶
大好きです(笑)
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2012.02/23 19:47分 
  • [Edit]

NoTitle 

豆腐で柔らかく、大和芋でもっちりと・・美味しそうです。
鯖の水煮缶、加工じゃなくてそのままサラダにするんですね。おろしポン酢がさっぱりと美味しそう。

刺身に湯豆腐、いいですね。
うちも週末はこういうメニューが多いかな。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.02/23 20:13分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは♪
↓我が家のお兄ちゃんも3歳の時
大がトイレでできなくて
怒ったら便秘になっちゃいました~!!
焦らず。。。そのうちできるように出来るはず♪^^

↑甘しょっぱいの大好き♪
サバ缶が
オサレなサラダに~!!
さすがです(^u^)
手抜き万歳です♪
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2012.02/23 22:38分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは

お豆腐入りのつくね、甘じょっぱいの好きだわ~♪
大和芋入りでモチッと感もあって美味しそう!!
トドメは海苔のアップリケ(^^)
グッとそそられます。
こういう技はホントプクママさんならではだね~☆

サバ缶、便利だよね(*^^*)
そのまま食べちゃうくらい好きなのよ。
友人が半月ほど毎日1缶食べたら、コレステロールがグンと下がったって言ってた。
体にもいいんだね(^^)

ポイント3倍=3
行かなきゃ!行かなきゃ! だよね。
  • posted by はるさん 
  • URL 
  • 2012.02/23 23:40分 
  • [Edit]

NoTitle 

つくねにのりをつけるの可愛い。。磯辺ですね。。。
お刺身、美味しそう。。。。ポチ。

sukemarumonさんへ 

おはようございます♪
コメントが?と思ったら途中で公開になってて
焦った~~(笑)
お豆腐の水分をパン粉が吸ってくれて一石二鳥だよ。

旦那様、お豆腐苦手?
湯豆腐だとさみしすぎるからかなぁ~

私も湯豆腐なら毎日でも大丈夫なくらい好き!
簡単で美味しい!
これって嬉しいよね~

ダイエットは順調かな??
お豆腐でおなか満たすいいね♪
応援ありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:07分 
  • [Edit]

まひまひゆかりんさんへ 

おはようございます♪
ふんわりふっくら美味しかったよ~~
我が家は、お豆腐大活躍!
かさ増しにもなるし、そのままでも美味しいしね!

サバ缶も大好きで~~
手抜きだけど、栄養もばっちりだよね。
こちらこそ、いつもありがとうございます☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:14分 
  • [Edit]

shokoさんへ 

おはようございます♪
shokoさんのところで浜松って見た瞬間に
うなぎが食べたくなって~~
で、甘じょっぱい磯辺焼きにしてみました~

そのまま食べてもうま~な缶詰~
便利で美味しくて最高ですよね!
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:18分 
  • [Edit]

あんこさんへ 

おはようございます♪
お豆腐かさ増しにもなるし、ヘルシーで大好き!!
あはは~~
そのままドカンとのせちゃいました(汗)
でもこのシンプルな食べ方が一番好きかも♪

2人だけの週末ご飯は、なるべく簡単に!
っていつも?!(笑)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:23分 
  • [Edit]

ヨシさんへ 

おはようございます♪
怒ったら便秘に~~(焦)
トイレで大って難しいことだったのね~(笑)
ですよね!!
そのうち自然と~~
成功したら、お知らせしまーす(笑)

甘しょっぱいって一番好きな味かも!!
ご飯進みのが怖いけど。。。
手抜き万歳♪
ありがとう~~~
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:27分 
  • [Edit]

はるさんへ 

おはようございます♪
甘じょっぱい味って、魅惑の味だよね~~
このお料理でこんなに褒めてもらっちゃった!!
何もでないよ~~(笑)

うんうん!!サバ缶便利で大好き!!
我が家は大根おろし添えるだけでも、立派なおかず。
手抜きだといわれてもこれがうまいのさ♪
え~~~美味しいうえにコルステロールが下がる!!
何かと気になるお年頃。。。
サバ缶食べまくりたくなる(笑)

ポイント3倍、これ肝心です~~
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:33分 
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お天気ママさんへ 

おはようございます♪
海苔をつけるだけで見た目も違うよね。
久しぶりのお刺身も美味しかった!
応援ありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 07:34分 
  • [Edit]

NoTitle 

おはようございます~♪

昨日遊びに来たんですけど、何回書き込んでも
送信されなかった~@@
自分の管理画面にもたどり着けなかったので
FCさんのエラーだったのかしら?

お豆腐入りは、ふんわりの食感でおいしいですよね^^
焼き海苔もいい味出してくれそう^^
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2012.02/24 08:58分 
  • [Edit]

NoTitle 

プクリンママさん こんにちは~^^
つくねの材料が知りたくて ブログに
お邪魔をさせていただきました。
お豆腐/山芋/長葱/パン粉に挽肉でしょうか?
余りにも美味しそうで 何時か作らせて
頂きたいです~♪
いつも有難うございます。
  • posted by al17 
  • URL 
  • 2012.02/24 09:39分 
  • [Edit]

NoTitle 

ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪美味しそう!
豆腐入りつくねの磯辺焼き・・いいな☆
これって肉なし?お豆腐と大和芋とパン粉だけ?

サバの水煮缶サラダ
これ・・簡単なんだけど美味しいんですよね!
すっかりわすれていました。
早速今日の夕飯1ピン頂きです♪
ありがとうございました。
  • posted by 根岸農園 
  • URL 
  • 2012.02/24 15:01分 
  • [Edit]

al17さんへ 

おはようございます♪
こちらの方までお越しいただきありがとうございま~す!

ちゃんとしたレシピ書いて無くてすみませんm(--)m
お豆腐/山芋/長葱/パン粉に挽肉です。
ひき肉には塩麹を少し混ぜてあります。
いつか是非に~~
ありがとうございました♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/25 05:16分 
  • [Edit]

hikaruのママさんへ 

おはようございます♪
そうだったの~~(汗)
ごめんね!!!
そういえば、どなたかのブログでも
そんな風に書いてあった。
何度も、お手数かけてしまってすみません。

お豆腐入りだと、食感も優しくおいしいね。
海苔の風味もよかったよ~~
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/25 05:20分 
  • [Edit]

根岸農園さんへ 

おはようございます♪
あっ!説明不足でごめ~ん^^;
豚ひき肉が入ってるよ!

サバの水煮缶、そのまま食べてもごちそうだよね!?
パッカンあけるだけ簡単楽ちん・うま~(笑)
早速、使っていただきありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/25 05:24分 
  • [Edit]

NoTitle 

皿弁、いい~!!
娘さん、なんて幸せ者なんでしょう!!
うらやましいーーー!!

子どもは特にお弁当喜びますよね!
食べ方が違う!!
でも大人も大好きですもんね。
皿弁・・・・やっぱり魅力的!!

ぽちぽち
  • posted by sukemarumon 
  • URL 
  • 2012.02/25 17:36分 
  • [Edit]

NoTitle 

おまごちゃんの幼稚園の制服姿、可愛いんだろうな。。。。
たのしみですね。がんばれ、集団生活おまごちゃん。
お弁当、それぞれ可愛く細工していて、すごいです。
食べたい。ポチ。

sukemarumonさんへ 

おはようございます♪
残り物ばっかりの皿弁だけど、
普段食べる機会もないから
大人もウキウキしちゃうよね~

子供はふた付き。
あの開ける瞬間がワクワクなのかもね。
量をちょっぴり少な目にしても
満足感がある皿弁おすすめ~~
応援ありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/27 07:45分 
  • [Edit]

お天気ママさんへ 

おはようございます♪
土曜日一日入園だったんだけど。。。
見ているこちらがハラハラ。
集団生活やっていけるんだろうか~(笑)
お弁当は、大人も子供も嬉しいね!
応援ありがとう☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2012.02/27 07:47分 
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