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*プクママのお料理ノート*

厚揚げと干ししいたけのピリ辛煮とクジラベーコンとキュウリのマヨ和えの献立 夕ご飯

9月26日(月) 夕ご飯


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<MENU>
・厚揚げと干ししいたけのピリ辛煮
・きびなごのから揚げ
・クジラベーコンとキュウリのマヨ和え
・ます寿司


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厚揚げ・豚肉・干ししいたけ・ニンジン・ブロッコリーの芯で
コチュジャンをピリ辛煮。

きびなごは生協のを揚げただけ。
スダチをギューッと絞って。



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今は、高級品となってしまったクジラのベーコンはキュウリとマヨ和えに。

ます寿司は息子の好物。


今日は、菜園野菜のご紹介~~
いろいろ植えました♪


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虫が付きそうなものは、ネットで覆ってます。(右端の方にバジル)
右は、ミニ白菜。


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たぶん。。。
左、ロマネスコ。 右、芽キャベツ。


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これはなんだったか。。。^^;


こちらからは、種まきしたもの。
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左、ホウレン草。 右ミニ大根の小太郎。
ミニ大根、ひょろひょろ~~収穫は難しいかなぁ。。。


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左、小カブ。 右春菊。


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左、クレソン。 右、ルッコラ。

こんなものが、今育てているものです!
危なっかしいものもあるけど。。。
みんな元気に大きくなるといいなぁ~
次回は、ハーブ類紹介しますね~

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ありがとうございました。
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*Comment

NoTitle 

すごいすごーい!!
食べれるものがわっさわっさと!!

バジルはネットで覆ったほうがいいんですか??
ネットって、洗濯ネット?
園芸用のネットがあるのでしょうか?

あーールッコラもいいな。
ルッコラもほしくなってきました!!

↓普段から鍛えられてる。
わかります(笑)
二人目って、上がめちゃくちゃするから
なんかたくましくてちょっとやそっとじゃ
驚かなんというか・・・・(笑)
  • posted by sukemarumon 
  • URL 
  • 2011.09/29 10:33分 
  • [Edit]

おはようございます♪ 

プクリンママさん、きびなご、美味しそう!!!
来週申し込み分に、今度は一夜干しが掲載されてましたよ~
また注文する予定です♪
くじらのベーコン、まだ食べてませんが、どんなお味なんでしょうか?
いつも見る度に手には取るのですが?
こんなにたくさんのお野菜を栽培されてるんですねぇ...
凄いなあ~
ハーブもあるんですか?
すぐに使えて便利ですよねぇ...
いつも応援、ありがとうございます。ポチポチ☆
  • posted by まひまひゆかりん 
  • URL 
  • 2011.09/29 10:43分 
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NoTitle 

こんにちは~♪

ママさん、お庭広いんですね~^^
だって、お野菜こんなにたくさん植えられるんですもの。
プランターだって、けっこう場所とりますよね?
我が家のベランダ菜園では、こんなに育てるスペースないですよ~^^;
今日もスーパーで野菜買えませんでした@@
いつまで高いのかな~?
  • posted by hikaruのママ 
  • URL 
  • 2011.09/29 15:15分 
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NoTitle 

こんにちは♪
ます寿司たべた~い(●^o^●)
ワタシも大好き♥
家庭菜園楽しそうですね♪
↑プラス、ハーブ類も。。。
素敵だわ♥
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2011.09/29 17:32分 
  • [Edit]

NoTitle 

クジラのベーコン、懐かしい♡
クジラの町の下関でも、あまり食べなくなりました・・・

家庭菜園、色んな種類があって良いですね~♪
我が家は、まだ夏野菜のオンパレードです^^;
  • posted by くまりん 
  • URL 
  • 2011.09/29 18:39分 
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NoTitle 

プクリンママさん、こんばんは。

今日も美味しそうなごちそうがずらり^^
くじらのベーコンってあまり食べた記憶が
ないのですが、給食で出たくじらの竜田揚げが
とっても好きでした!年代バレる?^^;

私も鱒寿司も鯖寿司も大好き~。

ひえ~、お野菜だけでこんなに育てて
みえるのですね@@
これにさらにハーブも!?
立派な菜園で素敵~♪
  • posted by shoko♪ 
  • URL 
  • 2011.09/29 20:01分 
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NoTitle 

こんばんわ。

鱒寿司、私もすきですv
そういえば最近食べてなかった…。
どこへ買いに行ったらいいのかな??
ウチのプランター、連作につぐ連作で、とうとうルッコラさえ育たなくなってしまいました。
面倒くさがらずに、面倒みないとダメですね^^\
でも唯一生育しているブロッコリーには小さな花蕾がいくつか付きました。
楽しみ~~^^
おうえ~ん♪
  • posted by KAZ@Laidback 
  • URL 
  • 2011.09/30 02:20分 
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NoTitle 

たくさん育てていて、素敵なお庭。
とれたて野菜、おいしいだろうな~~~。
お野菜が今高いから、
自給でいいですね。。

ますずし、私も大好きデス。

  • posted by お天気ママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 03:09分 
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sukemarumonさんへ 

おはようございます♪
ネットは、ホームセンターなどで売っている
園芸用、防虫ネットです。

バジルは、ネットかぶせてないよ~
ルッコラは種を蒔きましたよ。
sukemarumonさんも種まきしてみちゃう?

ホントですよね~!
転んだって、ぶつけたって少々の事なら
平気な顔してる~(笑)
最初は、この子痛み感じないのかしら?と思ったくらい。
したの子は、たくましい~♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:19分 
  • [Edit]

まひまひゆかりんさんへ 

おはようございます♪
きびなごにすっかりはまってしまいました。
今度は、一夜干しですか!
クジラのベーコンは脂身なんだけど、そこまでクドクなく、
好みは分かれるでしょうが、大すきな味です♪

あれこれ欲張っていろいろ植えてみました~
ハーブも数種類ありますよ!
最近は、ハーブを使ったお料理あまりしていないのですが
使いたいときにちょっと摘んでくるって便利です!
こちらこそ、ありがとうございます☆
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:27分 
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hikaruのママさんへ 

おはようございます♪
うぅ~ん、そうでもないの。。。
このくらいが限界の広さなんだ。
ベランダ菜園もよいですね!
でも、お洗濯や布団干し出来なくなっちゃうかぁ~

野菜の高騰困りますね~。
我が家も、98円狙ってしのいでいます。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:30分 
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ヨシさんへ 

おはようございます♪
ます寿司美味しいですよね~
でも、今回は息子が全部食べちゃいました~(笑)

庭に出ると、蚊の大群に襲われ。。。
少しずつ変化していくの見るのが楽しいですよ。
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:32分 
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くまりんさんへ 

おはようございます♪
クジラのベーコン、
今では、貴重なものですよね。
身はあまり食べたことがないんだけど、
皮?なのかな??その部分も好きだった~

くまりん家は、夏野菜まだ収穫中なんだ!
育てるの上手な証拠ですね^^v
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:35分 
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shokoさんへ 

おはようございます♪
昔、父の知り合いが送ってくれて
今では、ペラペラスライスですがそのころは、ブロックだったんですよ。
良く聞きます~~クジラの竜田揚げ~~
年齢想像中~(笑)
ど田舎に住んでる私は、給食の経験がないので
一度は、食べてみたいな。竜田揚げ♪

鱒寿司も鯖寿司、あぁ~食べれなかったこともあって
(息子が全部食べた)うぅ~よだれが~~^^

これに加え、ハーブに名残惜しい夏野菜も少々。。。
収穫までうまく育てられると良いのですが~
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:44分 
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KAZさんへ 

おはようございます♪
このます寿司、普通のスーパーで買ったものなんです。
元々は、どこのものなんでしょうか~
駅弁?、ご当地物?販売でたまに見かけます。

そのままの土を使っていたって事かな?
私は、土のリサイクル用を混ぜたりしています。
お!!ブロッコリーは花蕾付いたんですね!!
楽しみ出来ましたね~~
おうえ~ん、ありがとうございます♪
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:53分 
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お天気ママさんへ 

おはようございます♪
ほんと、お野菜高いですよね~~^^;
まだまだ、始めたばかりで収穫も少ないのですが
成長過程みるのも楽しみの一つです!

ます寿司、今回は食べれないかったので
次回は絶対食べるぞぉ~~(笑)
  • posted by プクリンママ 
  • URL 
  • 2011.09/30 07:56分 
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