米粉ロールのお誕生日ケーキ♪

米粉ロールのお誕生日ケーキ♪




７月１２日は２号ちゃん１歳のお誕生日でした！！
早速、覚えたてロールケーキをちょっとアレンジして作ったお誕生日ケーキです♪
（作り方・トッピングは本を参考にしたのですが。。。あははっ～）



まずはあねごさんの米粉ロールケーキを作り、縦に数本切れ目をいれたら
そこへ生クリームと刻んだ果物をトッピング。
（あねごさん、いつもアドバイスありがとうございます）



そしてくるくる巻く。



先日、お友達と「コストコ」へ行った娘からもらった
イチゴ・アメリカンチェリー・ブドウ。
ブラックベリーは我が家で採れたものです。
イチゴとキウイはお孫ちゃんのゼリーを拝借しレンジでチンしたものでコーティング。

小さい方は主役の２号ちゃん用。
水切りしたヨーグルトにお砂糖を入れたクリームで。

前日から、水切りしておいたにも関わらず、
塩を間違えて入れるというハプニングもあり
重しをして、大急ぎで作りなおしました^^;


１００均の箱に入れれば完成！！




お孫ちゃん達が大好きな果物がたくさん！！
喜んで食べてくれたようです♪♪

まだまだ不慣れで不格好ですが、満足満足♪
来週末には１号君のお誕生日も～～
今度はチョコのが食べたいと。。。（ムコ殿の意見らしいが。。。）
ハードル高い！！
喜んだ顔見たいから、頑張ってみるか


と、全然違う話。。。
一昨日海に行った息子。
もともと色白の息子なのですが。。。ひどい日焼けで全身真っかっか！！
気を付けて帰って来なさいよ！と言ったは。。。
日焼けまで注意しろなんて思いつかなかったよ～^^;
足が一番ひどく、歩くのもままならない。
２号ちゃんと同じペース、同じヨチヨチのペンギン歩き（笑）
みなさんも、いきなり焼くと注意です～～


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ありがとうございました。