ズッキーニの豚バラ巻きともやしのオープンオムレツの献立 夕ご飯

６月２７日（月）　夕ご飯




＜MENU＞
・ズッキーニの豚バラ巻き
・もやしとスパムのオープンオムレツ
・おろしなめこ
・ちりめんざんしょう

なーんも思いつかなかった昨日のメニュー。。。



我が家、４本目の収穫となったズッキーニ！！
大すきな豚バラ巻きで！
ズッキーニに少量の塩をふり、豚ばら肉を巻く。
塩をふり、焼く。
仕上げに、粗びきコショウと七味をパラパラっと。




中途半端に残っていたもやしと、これまた残りっていたスパムと溶けるチーズを混ぜて
オムレツに。



甘辛く煮たなめこは大根おろしと。

なんとか、ご飯の完成です！


昨日は、保存食作り♪


もっさもさに生えている大葉は、クックパッドさんにあった
「大葉ニンニク醤油」



こちらは、「実ざんしょうの佃煮」と「ちりめんざんしょう」

どちらも、ご飯のオトモにピッタリです

まだ、咳と鼻が～～
薬もなくなったので、病院へ行って来ま～す！

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