鶏もも肉と白菜のうま煮とカムジャタン鍋の献立（２日分）
冷蔵庫整理の献立＜ＭＥＮＵ＞・鶏もも肉と白菜のうま煮・大きな焼き小龍包（冷凍）・冷やしトマト・白菜のナムル・餃子スープ鶏もも肉・白菜・ニンジン・ニンニクの芽・しめじ・生姜中華仕立てでとろみあん。冷凍してあった餃子を入れてスープに。もう１日分は～＜ＭＥＮＵ＞・カムジャタン鍋・塩麹漬け秋刀魚・小松菜のおひたしカムジャはじゃがいもの事を言うんですね～ゴロゴロのじゃがいもが入った韓国風お鍋です。。。。って...
牛すね肉のデミソース煮込みと鶏団子鍋の献立（２日分）
焦って作ったご飯。。。とお鍋（いつかのご飯）＜ＭＥＮＵ＞・牛すね肉のデミソース煮込み・タコと海藻のサラダ時間がなくて、煮込み時間が短かったな～お得意の素を使っちゃいました＾＾；さっぱりサラダ。この日は朝から友達がきてお昼に帰ったんだけど、午後からまた違う友達が来て。。。頼まれたことがあって、夜にまた来ると。その間に焦って作りました～材料が、これしかなかったのでメニューの変更もできず。もう１日分は＜...
焼きハマグリプレート＆カレーの献立 夕ご飯
大きなハマグリに感動～♪＜ＭＥＮＵ＞・プレート 焼きハマグリ・温泉卵・温野菜（カリフラワー・ロマネスコ・スナップエンドウ） エノキのベーコン巻・菜の花・トマト・カレー前回に続き、友人からの頂いだきもの。今度はハマグリ！その大きさにビックリ。フライパンに網を敷いたうえで焼きました。お醤油ちょっと垂らしてパクリ！うま～～＾＾珍しく息子も食べると。。。あんこさんのところで、カレーを見て以来ず～と食べたく...
白子＆マグロのアラの煮つけで夕ご飯
頂もの～～ばっかり！＜ＭＥＮＵ＞・白子 生姜醤油で・マグロのアラの煮つけ・切っただけトマト・長芋キムチ・菜の花のおひたし・八つ頭の煮物（前日の残り）旦那と買い物に行ったら「白子」が食べたいと！トロリンうまーー！あの雪の日に那珂湊港に行った友人からいただいたマグロのアラの煮つけ。（その他のお土産もいただいちゃった＾＾）長芋も菜の花も八つ頭もいただきもの♪雪すごかったですね～翌日に撮った写真なんだけど...
ふんわり豚ひき肉団子の中華煮込みと八つ頭のひき肉巻きの献立
ご無沙汰でした。。。おうちごはん♪＜ＭＥＮＵ＞・ふんわり肉団子の中華煮込み・八つ頭のひき肉巻き・サラダ・豚汁雪が降った日のご飯です。豚ひき肉にお豆腐を混ぜて作った肉団子（塩・片栗粉・卵）白菜・チンゲン菜（頂もの）・ウズラの卵でトロトロ中華煮に。味付けは、生姜・酒・塩コショウ・みりん・ウエイパーで。我が家、毎年一回は作るこれ。いつもは、京芋と鶏ひき肉で作るのですが頂きものの八つ頭で。ひき肉も鶏ひき肉...
最新コメント