*プクママのお料理ノート*

パン作り♪涼しくなってパン作りもぼちぼちしています♪ハムチーズロールちょっと焦げちゃった＾＾；焼く前はこんな感じ。マヨもくるくる。何年ぶりかのベーグル。生地ははフランスパンでウインナーパンとチーズパン。歯ごたえありあり～（笑）角食パンにするつもりがーーー一斤用の型は蓋がなく。。。１００均のこれがいい重しになるかと。。。がパンの力ってすごい（笑）結局、ムクムクと押し上げられ「角食パン」は断念でイギリス...

今週のお弁当♪唐揚げとツナサラダ弁当豚肉インゲンパプリカの焼肉弁当コロコロ牛肉スパイシー焼き弁当鶏ひき肉でウインナー風のベーコン巻とホタテご飯弁当オクラの肉巻きとたまごでお花？？弁当今週もがっつりお肉が多かった～～我が家朝はとっても質素なのでお昼で栄養補給（笑）でも、ひとつ悩みの種が。。。朝の定番、納豆や目玉焼きが息子苦手なんです＾＾；でも、目玉焼きは我慢して食べてもらうことも今日もすがすがしい朝...

記憶たどりながら。。。（笑）＜ＭＥＮＵ＞・ビーフシチュー半熟卵のせ・キュウリとカニカマのヨーグルトマヨサラダ・ナスとパプリカのバルサミコ酢ソース炒め・人参ツナのスープパスタビーフシチュー、半熟茹で卵から黄身がタラ～ン。。。といくはずがーーちょっと堅すぎた（笑）パスタはあまり記憶なし。。。おろぬき白菜も一緒に、さっぱりクリーム系にしたような。。。この日は息子夕飯ドタキャン＾＾；で、翌日は前日の残りな...

秋の味覚さつま芋を使って～＜MENU＞・さつま芋とひき肉の重ね蒸し・イカフライ・おろぬき白菜とツナのマヨヨーグルト和え昔はさつま芋ってデザートとかおやつって感じでご飯のお供のイメージではなく。。。最後のお口直しって感じだった。数年前お料理本にあったこのお料理作ってから、さつま芋も立派はおかずになるんだな～と♪薄く切ったさつま芋を水にさらしたあと水気をふき、小麦粉をまぶす。ひき肉・パン粉・味噌・ヨーグル...

先週のお弁当♪塩麹生姜焼きの２色弁当唐揚げ＆エビチリ弁当お魚＆ひき肉入り卵焼き弁当チキンのカレーパン粉焼きタルタル弁当ロコモコ丼弁当一週間のご無沙汰です～～＾＾；いろいろありまして。。。一応今日から復活？！２つのランキングに参加しています。ポチッ・ポチッとしていただけると嬉しいです。にほんブログ村ありがとうございました。...