お盆中夕ご飯の記録 part３＜MENU＞・お刺身用赤えびの青唐辛子醤油漬け・牛肉・ナス・ニンニクの芽・春雨・青唐辛子でチャプチェ風・旦那実家・いただきもの・うち採れのミニトマト・枝豆（頂もの）お勧めは、エビの青唐辛子醤油漬けだよ～～＜MENU＞・ギョウザ・ローストビーフ変な組み合わせ（笑）前日、鉄板焼きやって食べきれなかった分。ギョウザは、大根おろしとポン酢でさっぱりいただきました～＜MENU＞・砂肝・ブロッコ...
おつまみプレートとお刺身で夕ご飯（２日分）
お盆中夕ご飯の記録 part２＜MENU＞・焼き鳥（３種）・ポテトサラダ・ネギトロ巻き・くじらベーコンのきゅうり巻き（旦那用）ゆるり、手抜きメニューばかりのお盆中ご飯です（笑）ポテトサラダはこんな風にするのが我が家の定番？ろうそく風？？冷凍枝豆は、麺つゆ漬けに。＜MENU＞・マグロのお刺身・アジの黄身醤油・アジの豆乳冷や汁ムコ殿がまた釣りに行って鯵をたくさん釣ったと娘が調理して持ってきてくれました。（アジ、逆...
冷たい茶わん蒸し＆牛こま肉とトマトのオイスターソース炒めの献立 夕ご飯（２日分）
お盆中夕ご飯の記録 part１＜MENU＞・真ダラの粕漬け（頂もの）・冷たい茶わん蒸し・自家製ピクルスタルタルのトマトカップ・お揚げさんのチーズなめたけ海苔焼き具なし茶わん蒸しに、白だしをそそぎオクラ・枝豆・にんじんをトッピング。冷え冷えの茶わん蒸し。作り置きのピクルスにゆで卵とマヨ・塩コショウを和え即席タルタル。トマトカップに詰めました。牛肉・トマト・アスパラのオイスターソース炒め。さっぱりトマトであと...
プルコギプレートとキーマカレープレートで夕ご飯（２日分）
８月９日・１０日の夕ご飯＜MENU＞・プルコギ・キュウリの中華風漬け・タコちゃん・カニごはん午前中はコストコへ、夕方からもお出かけだったので簡単なものを用意して（いつも？？）コストコではじめて買った、プルコギに玉ねぎ・ピーマンをプラスして。レンジでチンできるようにお肉は別皿。キュウリは、お醤油・粗挽きコショウたっぷりとごま油で（これを最初に作ったのは息子）かわいいタコちゃんは、買ったもの。カニが大好き...
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