甘長唐辛子の肉詰め焼きと大根もちの献立 夕ご飯
いつかの夕ご飯春雨入りで、プチプチ食感すりおろした大根にこれにも春雨とみじん切りネギ・桜えび・片栗粉を混ぜてやきました。モッチモチ茹でたイカとオクラはマヨ梅和えに。ねば～～時間がなくて、帰ってきていた旦那に大根おろし、頼みました。「これ、意外と疲れるね」だって（笑）大根おろすのってホント苦手。。。大根おろし係りに、旦那任命します２つのランキングに参加しています。ポチッ・ポチッとしていただけると嬉し...
２日連続。。。赤エビと野菜のタジン鍋とリメイク料理の献立 夕ご飯
１０月２０日（木） 夕ご飯＜MENU＞・赤エビと野菜のタジン鍋・鱈とジャガイモもラザニア巻ポモドーロソース焼き・鱈とジャガイモのチーズ入りライスコロッケ赤エビ・豚ばら肉ブロッコリー・沖縄黄色ニンジン・パプリカ・長いも・ニンジン・ニンジンの葉間引きカブ・ミニトマト・エリンギ・ホウレン草・ラディッシュ・オクラソースは、酸味の効かせたオーロラソースとネギ塩だれ（みじん切りのネギ・サラダ油・ごま油・鶏がらスー...
すき焼きで夕ご飯
いつかの夕ご飯（日曜日）＜MENU＞・すき焼き・リンゴと柿のサラダ・お漬物（市販）牛肉・仙台麩（あぶら麩）・お麩・しらたき・焼き豆腐玉ねぎ・水菜・ネギ・えのきお肉は半額でゲットした国産牛（切り落とし）です。大好きな春菊だけど、すき焼きに入れるのは苦手なので水菜を。仙台麩とお麩が味が染み込んで美味しかった～リンゴと柿のサラダ娘家族。毎週日曜日は、我が家で夕飯を食べていましたが、最近は一か月に一度くらいし...
ブリかまと野菜のタジン蒸しとじゃこせんべいとワカメの和え物の献立 夕ご飯
１０月２０日（水） 夕ご飯＜MENU＞・ブリかまと野菜のタジン蒸し・じゃこせんべいとワカメの和え物・小龍包（市販）・お味噌汁中央に塩をふったブリかま、長ネギ・レンコン・小松菜・玉ねぎ・スナップエンドウ・エリンギ・じゃがいも・ニンジンを周りで囲んで、お酒とお水を入れて蒸し焼きに。大根おろしと塩もみ大根葉、かき醤油で。脂がのったブリかまに温野菜がもうたまらなく美味しかったです。蒸したお野菜、甘いね。もどし...
鱈のトースターパン粉焼きとトマトカップのオニオンスープの献立 夕ご飯
１０月１８日（火） 夕ご飯＜MENU＞・鱈とマッシュポテト・ホウレン草のトースターパン粉焼き・柚子コショウ風味のコールスローサラダ・トマトカップのオニオンスープちょっとこれはがっかりな感じに。。。息子が使って残っていたインスタントのマッシュポテトを使ったのですが、どうもあの味がちょい、苦手。塩コショウとマヨとホワイトソースの素を混ぜてみたんだけど。マッシュポテトの上にホウレン草のソテー・下処理した鱈を...
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