きびなごのお刺身とコールスローの献立 夕ご飯
７月２７日（水） 夕ご飯＜MENU＞・きびなごのお刺身・コールスロー・ピリ辛味噌冷奴・トマトのチーズ焼きこの日も旦那と２人で夕ご飯です。くまりんさんとゆかりんさんの所で見てどうしても食べたくなったきびなごのお刺身。生協なので冷凍ですが、プリプリとした食感とほのかな甘みががとっても美味しかったです！（きびなご、はまりそうです！）新鮮だったらもっともっとおいしいのだろうな～～冷蔵庫にいつまでもいるキャベツ...
ゆで豚のピリ辛ソースとナスとツナのチーズ焼きの献立＆ケーキ♪
７月２６日（火） 夕ご飯＜MENU＞・ゆで豚のピリ辛ソース・ナスとツナのチーズ焼き・海藻サラダスタミナつけようと（笑）この日は豚肉です！！お鍋に豚肉がひたひたになるくらいのお水・塩（多め）・生姜のスライスを沸騰させ豚ばら肉の塊を入れ３０分くらい茹で、そのまま冷ます。タレは、お醤油・ごま油。。。そこまで入れてのせタレ！ラー油ゴマを買ってきたことを思いだしそれを入れたタレです。すごく柔らかく、とろける美味...
遅くなった３歳のお誕生日ケーキ♪
お誕生日ケーキ♪やっと作りました～！一号君？ムコ殿のリクエストのケーキです！基本の生地は米粉ロールケーキ（あねごさんのレシピ）それにココアパウダーを混ぜ込みました。クリームは溶かしたチョコレートに生クリームを入れてチョコホイップ。生地を今回はどうやって焼こうかと思い、１．５斤の食パンの型にクッキングシートを敷いて焼いてみたのですがかなり時間がかかった。箱に入る大きさにカットして、半分に切りクリーム...
豆腐ハンバーグと塩麹のゴーヤチャンプルーの献立 夕ご飯
７月２５日（月） 夕ご飯＜MENU＞・豆腐ハンバーグ（娘作）・ローストビーフ（娘頂き物）・サラダ・塩麹のゴーヤチャンプルー・厚揚げの皮（？）の野菜巻き煮・ぬか漬け昨日は娘からの差し入れでご飯です～。豆腐ハンバーグはバター醤油の味がしてとっても柔らかく美味しかったです。ちなみにチビニンジンは、娘の菜園野菜です。付け合せのサラダの上は、ケーキ作りの時に使ったゼラチンにめんつゆ＋お酢を和えて。この日はもらい...
スパイシーアヒポキとゴーヤとちくわのサラダの献立 夕ご飯
７月２３日（土） 夕ご飯＜MENU＞・スパイシーアヒポキ・ゴーヤとちくわのサラダ・マーボー春雨春巻き・キュウリのキューちゃんこの日は２品レシピをお借りして作りました～♪これはまひまひゆかりんさんのレシピです。ハワイが大好きなゆかりんさんはアヒポキを再現。とびっこのプチプチ感がたまりませ～ん！！ピリ辛な味でお酒も進みます～♪スパイシーアヒポキのレシピは→こちらこちらは根岸農園さんのレシピです。賞もとられた...
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