*プクママのお料理ノート*

１月２９日（土）　夕ご飯＜MENU＞・鶏胸肉と小松菜の塩炒め・ちくわと蕪の葉の煮びたし・茹で白子のもみじおろし・焼き厚揚げ・カリフラワーのからし醤油漬け　茹で白子↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちくわと蕪の葉の煮びたし↑＊冷凍してあったしらこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕪の葉、おいしいね！大根おろしと一味で即席もみじおろし！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

今週のお弁当○○弁当とネーミングつけようと思ったのに一週間前の事、忘れてる～～（月曜日の奥にひっそりと隠れているメインは見てもなんだか思い出せない。。。）今週は、少し力入れて作ったつもりだけど、やっぱりおかずさみしいかな。。。クレームも来ないので限界のこれいいかぁ。。。２つのランキングに参加しています。ポチッ・ポチッとしていただけると嬉しいです。にほんブログ村ありがとうございました。...

１月２８日（金）　夕ご飯＜MENU＞・目鯛の香草パン粉焼き・キッシュ・サラダホウレン草とレンコンのサラダ・醤油バジリコスパゲティー・トマトスープ今日は洋食で！　　目鯛の香草パン粉焼き↑　　　　　　　　　　　　　　　　サラダホウレン草とレンコンのサラダ↑＊塩コショウをしてソテーした目鯛に　パン粉・マジックソルト・パセリ・ローストガーリック　を混ぜたものをのせ、トースターでこんがりするまでチン。　さっぱりト...

１月２７日（木）　夕ご飯＜MENU＞・海鮮スンドゥブチゲ鍋寒い日は鍋に限る！？これ、使っちゃいました～具は、白菜・ネギ・しめじ　　　ブリ・エビ餃子・豚肉団子・豆腐・卵コトコト煮えてきたら卵をおとして完成！！プリプリエビ餃子がうま！！（生協の揚げるタイプの餃子）〆はこれね！！自分でスープ作ればいいんだけど。。。スーパーで新しいもの発見するとつい試してみたくなる～～。ちなみに、裏の原材料には、オキアミ塩辛...

１月２６日（水）　夕ご飯＜MENU＞・鶏ささみの生姜焼き・新巻鮭のアラと昆布の煮もの・大根の皮とザーサイのきんぴら・ふきのとうとニンジンの葉の天ぷら 鶏ささみの生姜焼き↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新巻鮭のアラと昆布の煮もの↑ふっくらジューシーな生姜焼き！！　　　　　　　　　　　　圧力鍋で煮込んだアラは骨まで食べれる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　大...