*プクママのお料理ノート*

一年間ありがとうございました♪＜MENU＞・新巻鮭のあらのマリネ・白菜のクリームスープ・エビ・ベーコン・モロッコインゲンのパスタ今年も今日で最後となりました！ブログを初めて一年ちょっと。。。今年はたくさんの方とブログを通じてお友達になれることができとても有意義な一年を送れることができました♪時に家族以上に体調の心配をしてくださったり私のつたないお料理をおいしそうと褒めてくださったりと本当に感謝でいっぱい...

１２月２８日（火）　夕ご飯＜MENU＞・牛細切れ肉と大根の甘辛炒め煮・鯖のみりん干し焼き・豆腐の明太子煮・スープ餃子牛細切れ肉と大根の甘辛炒め煮↑＊乱切りにし茹でた大根とニンジン・牛細切れ肉をサラダ油でサッと炒め　酒・砂糖・みりん・醤油で甘辛く炒めにしたものこれは我が家の定番料理！鯖のみりん干し焼き↑試食販売しているおじちゃんに勧められるがまま断れず買ってしまったもの甘すぎるのが苦手な私ですが、これは甘...

いつかの夕ご飯＜MENU＞・鶏レバー煮・豆腐のペペロンチーノ・キャベツとイカげその生姜醤油和え鶏レバー煮↑＊下処理した鶏レバーをスライスニンニクとヨシダのタレで　ヨシダのタレ便利♪豆腐のペペロンチーノ↑＊水切りした豆腐とブロッコリーウインナーで　ピリ辛、熱々豆腐がたまらない！キャベツとイカげその生姜醤油和え↑　さっぱり！生姜・ニンニクをたっぷり使った夕ご飯でした。ペペロンチーノがマイブーム？？２つのランキ...

１２月２７日（月）　夕ご飯＜MENU＞・みぞれ鍋・まぐろの山かけ・たくあんみぞれ鍋↑＊豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）・豆腐・シメジ・三つ葉〆は頂いたばかりのお餅を揚げて紅白揚げ餅↑まぐろの山かけ↑大根消費メニュー！１本分の大根、２０分かけてすりおろした甲斐あり美味しくいただきました～♪２つのランキングに参加しています。ポチッ・ポチッとしていただけると嬉しいです。にほんブログ村ありがとうございました。...

１２月２６日（日）　夕ご飯＜MENU＞・大根とウインナーの和風鍋・大根ペペロンチーノ・合鴨と野菜のマリネ・菜花とベーコンの和風パスタ　大根とウインナーの和風鍋↑　　　　　　　　　　　　　　大根ぺペロンチーノ↑＊ピーラーでスライスした大根とウインナーの小鍋　　　　＊島唐辛子入りのから～いぺペロン　合鴨と野菜のマリネ↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　菜花とベーコンの和風パスタ↑実は上の２つは２５日のクリス...