*プクママのお料理ノート*

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ピザパンで夕ご飯。。。とウインナーパン&コーンパン

パン作り♪だいぶ前の夕ご飯^^4種のピザパンを作ってみたんだけど、計12枚を伸ばしたので大変だった記憶が~やっぱり、大きい丸いのが楽でいいかも。。。(笑)トッピングは冷蔵庫にあったもので。確か、ナスベーコン・キーマカレー・ミートボール・ネギホタテだったかな?最近ちょっとはまったウインナースモークの香りがしっかりついてチーズもはいってる。上のウインナーを使ったウインナーパンとコーンマヨパンコメント欄閉...

キャラメルクリームの折り込みパン・総菜パン他

パン作り♪どこへも出かけなかったGW中はパン作り!まずは初挑戦の折り込みパン。缶のキャラメルクリームを使って。ゴゲ過ぎだけど^^断面はこんな感じ。初めてにしてはまずまずの出来栄え!と自己満足♪2種のウインナーパンと焼きカレーパン・3種のチーズパン。16個もいっぺんに焼きました~上新粉をまぶして白いイングリッシュマフィンにするつもりが、焼きすぎたかな~↑を使ってサンドイッチに♪第一弾は、ハムマヨパンだった...

チクポテパンとウインナーパンとセサミブレット

パン作り♪市販のパンで「ちくわパン」というのを発見。ケンミンショウーで以前見た、ちくわポテトフライを思い出してポテト入りちくわ(チーズ)パンを作ってみました~♪まずはちくわにポテトサラダとチーズをはさむ生地はHBに一次発発酵までおまかせ。編み込みとくるくる巻き(余った生地で、小さめなのがウインナー)にしてみました。微妙に違うのわかるかな。。。(編み込み・くるくる巻き)もう一つは胡麻たっぷりセサミブレ...

ハムチーズロール・ベーグル・ウインナーパン・イギリス?パン♪

パン作り♪涼しくなってパン作りもぼちぼちしています♪ハムチーズロールちょっと焦げちゃった^^;焼く前はこんな感じ。マヨもくるくる。何年ぶりかのベーグル。生地ははフランスパンでウインナーパンとチーズパン。歯ごたえありあり~(笑)角食パンにするつもりがーーー一斤用の型は蓋がなく。。。100均のこれがいい重しになるかと。。。がパンの力ってすごい(笑)結局、ムクムクと押し上げられ「角食パン」は断念でイギリス...

カレー風味ウインナーパン・クランベリーとナッツのパン(4種類)パン作り

手捏ねパン 4種類♪いろいろパン、焼いてみました~♪生地にはカレー粉を練り込んで、カレー風味のウインナーパン無謀にもトライした、クロワッサンまだまだですなぁ。。。の仕上がり以前夕飯で作ったチャプチェ風が残った時に作ったチャプチェ入りお焼きクランベリーとミックスナッツのパン。グラハム粉・ライ麦粉入り。今回は、手捏ねで~~まだまだ、修行中のパン作り。これってものがなかなかできないけど、やっぱり楽しいね!...

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簡単で野菜たっぷりご飯を目指して、毎日のお弁当や夕ご飯などを紹介しています♪

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